04
мар
2015

Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие (Ришар Бертине) [2010, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие

ISBN: 978-5-271-24540-4
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ришар Бертине
Переводчик: Татьяна Хотенко
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель
Язык: Русский
Количество страниц: 160

Описание: Несколько базовых принципов, несложный инструментарий – и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится попробовать испечь хлеб у себя дома, рассказывает автор этой книги – известный английский популяризатор "хлебного дела" Ришар Бертине. Родом из Франции, он в юности перебрался в Англию, основал кулинарную школу и прославился на весь мир своими курсами домашнего хлебопечения, записываться на которые надо за много месяцев вперед.

В книге "Свой хлеб" более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии – эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычными на вашем столе. Замечательное увлечение, в которое вы окунетесь, выпекая ваш собственный хлеб, вернет вам удовольствие, которого нас день за днем лишают скучные магазинные батоны и буханки...


Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [30.0 MB]


04
апр
2013

Простое искусство убивать сборник 1944г. (Рэймонд Чандлер) [2013, Детектив, аудиокнига, MP3, 128kbps, Сергей Ларионов (babay7)]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Рэймонд Чандлер
Год выпуска: 2013
Жанр: Детектив
Издательство: Abcool либерторрент / Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Сергей Ларионов (babay7)
Продолжительность: 15:33:02
Описание: "...Было бы глупо, если бы я, оглядываясь назад на собственные рассказы, не желал, чтобы они были написаны лучше. Но, будь они намного лучше, они бы не были опубликованы. Будь жанровая формула чуть менее жесткой, куда больше из натканного в те времена имело [бы] шанс выжить. Кое-кто из нас упорно пытался выпрыгнуть за рамки формулы, но нас, как правило, ловили и опять вти ...

05
ноя
2018

Свой хлеб на закваске (Татьяна Аврова) [2018, Кулинария, PDF]

ISBN: 978-5-4493-6335-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Татьяна Аврова
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательские решения
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: В книге «Свой хлеб на закваске» более 50 рецептов, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы с легкостью овладеете искусством выпечки на закваске у себя дома на самой обыкновенной кухне в обычной духовке. Вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску, научитесь печь на закваске, и тогда самые замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки станут привычными на ...

16
ноя
2018

Постыдное удовольствие. Философские и социально-политические интерпретации массового кинематографа (Павлов Александр) [2014, Кинематограф, FB2]

ISBN: 978-5-7598-1126-8
Серия: Исследования культуры
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Павлов Александр
Год выпуска: 2014
Жанр: Кинематограф
Издательство: Изд. дом Высшей школы экономики
Язык: Русский
Количество страниц: 554
Описание: До недавнего времени считалось, что интеллектуалы не любят, не могут или не должны любить массовую культуру. Те же, кто ее почему-то любят, считают это постыдным удовольствием. Однако последние 20 лет интеллектуалы на Западе стали осмыслять популярную культуру, обнаруживая в ней философскую глубину или же скрытую или явную пропаганду. Отмечая, ч ...

08
окт
2014

Хлеб и соль (Михайло Стельмах) [2014, Современная проза, роман, аудиокнига, MP3, 96kbps, Владимир Сушков]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Михайло Стельмах
Год выпуска: 2014
Жанр: Современная проза, роман
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Владимир Сушков
Продолжительность: 33:13:53
Описание: Роман "Хлеб и соль" повествует о революции 1905 года в украинской деревне. Книга привлекает лирическим мировосприятием, окрашивающим все стороны повествования, четкой разграниченностью характеров, трепетно-любовным отношением к природе, которая играет роль не фона, а одного из главных действующих лиц. За трилогию «Хлеб и соль», знаменитый советский украинский писатель, поэт, журналист-военкор и ...

14
мая
2015

Хлеб. Технология и рецептуры (Джеффри Хамельман) [2012, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-904757-23-6
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Джеффри Хамельман
Переводчик: О.П. Четверикова
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Профессия
Язык: Русский
Количество страниц: 432
Описание: Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассматривает технологические операции, дает ценные практические советы, делится "секретами" опытного ...

18
июл
2015

Хлеб и булочки. Подробное иллюстрированное руководство (Д. Дарина (сост.)) [2008, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-271-33901-1, 978-5-89173-473-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Д. Дарина (сост.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель, Полигон
Язык: Русский
Количество страниц: 208
Описание: К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат сто ...

30
ноя
2013

Домашний хлеб и лепешки со всего мира (Елена Руфанова (сост.)) [2013, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-4346-0211-2
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Елена Руфанова (сост.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Серия: Еда с секретом
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Данное издание представляет собой сборник рецептов хлеба и лепешек разных стран мира.

21
окт
2018

Сам себе психолог. Лекарство от нервов. Как перестать волноваться и получить удовольствие от жизни (Роберт Лихи) [2018, Психотерапия, PDF]

ISBN: 978-5-4461-0574-8
Серия: Сам себе психолог
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Роберт Лихи
Год выпуска: 2018
Жанр: Психотерапия
Издательство: Питер
Язык: Русский
Количество страниц: 197
Описание: Волнение захлестывает вас в самые неподходящие моменты? Беспокойство становится вашей второй натурой? Вы много раз перепроверяете себя и все равно не можете успокоиться? На протяжении более двадцати пяти лет доктор Роберт Л. Лихи успешно помог тысячам людей победить волнение и беспокойство. Эта книга, известная во всем мире, содержит программу, включающую практические, простые в ...

21
фев
2014

Ола и Отто. Свой путь (Александра Руда) [2014, Юмористическое фэнтези, аудиокнига, MP3, 128kbps, Ведьма]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Александра Руда
Год выпуска: 2014
Жанр: Юмористическое фэнтези
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Ведьма
Продолжительность: 11:27:15
Описание: Стать студентом Университета магии легко. Куда тяжелее учиться, сдавать экзамены, выполнять практические работы… и не отказывать себе в радостях студенческой жизни. Нетрудно следовать моде, труднее найти свой собственный стиль. Элементарно молча сносить оскорбления, сложнее противостоять обидчику. Легко прятаться от проблем, куда тяжелее их решать. Очень просто обзавестись знакомыми, не шутка – на ...

18
мар
2012

Оцифровываем и ретушируем свой фотоальбом (Гольцман В.И.) [2008, Учебное пособие, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-388-00078-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Гольцман В.И.
Год выпуска: 2008
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Питер
Язык: Русский
Количество страниц: 160
Описание: Наверняка у вас дома пылится не один фотоальбом со старыми, выцветшими, но такими дорогими сердцу фотографиями. Ваше детство, служба в армии, свадьба – все это вы можете найти на пожелтевших фотокарточках. Еще несколько лет назад восстановить такие фотографии и защитить их от влияния времени было просто невозможно. Но сегодня с помощью современных технологий вы легко и просто сможете не только восс ...

05
ноя
2018

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоёное и сдобное тесто (Шрамко Е. В.) [2017, Кулинария, PDF]

ISBN: 978-5-9500149-0-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Шрамко Е. В.
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "Медиа группа "Ресторанные ведомости"
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорг ...

14
сен
2015

Искусство и наука. Пираты Эгейского моря и личность (М.К. Петров) [1995, Философия, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-86004-031-8, Научная философия
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: М.К. Петров
Год выпуска: 1995
Жанр: Философия
Издательство: "РОССПЭН". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: Книга «Искусство и наука» и философско-историческое произведение на тему «пиратов Эгейского моря». Оба произведения написаны автором в 60-е годы. Первое, завершенное, судя по записи М.К. Петрова, 2 декабря 1968г., есть непосредственное философское включение в спор «физиков и лириков», возникший в те же Шестидесятые, второе - приглашение к размышлению об особенностях античного мышления, ...

17
июл
2017

Простое чувство (Мирнев Владимир) [2017, Проза, аудиокнига, MP3, 96 Kbps, Лебедева Елена]

Формат: аудиокнига, MP3, 96 Kbps
Автор: Мирнев Владимир
Год выпуска: 2017
Жанр: Проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Лебедева Елена
Продолжительность: 02:20:49
Описание: В повести "Простое чувство" Владимира Мирнева, как и во всех его произведениях затрагиваются проблемы морального и гражданского становления личности. При всем тематическом разнообразии повестей и рассказов их сближает лейтмотивом проходящий через все произведения поиск нравственного начала в человеке. Острое чувство современности, точный психологический портрет, глубина чувств и своеобразная авторская интонация пов ...

16
авг
2013

Как узнать свой сценарий и выйти из него (Михаил Ефимович Литвак) [2007, Психология., аудиокнига, MP3, 64 kbps, Михаил Ефимович Литвак]

Формат: аудиокнига, MP3, 64 kbps
Автор: Михаил Ефимович Литвак
Год выпуска: 2007
Жанр: Психология.
Издательство: Тренинговый центр "КРОСС"
Исполнитель: Михаил Ефимович Литвак
Продолжительность: 13:17:14
Описание: Запись семинара в Ростове-на-Дону, с 18 по 19 августа 2007 г. • Какая у нас судьба от рождения • Как формируется сценарий жизни у ребенка • Признаки сценарного поведения • Что нужно делать, чтобы выйти из сценария • Техника приобретения навыков • Признаки психологически здорового человека • Психология управления. Причины проблем с подчиненными. • Стресс, факторы, вызывающие стресс. К ...

09
сен
2010

Защити свой компьютер на 100% от вирусов и хакеров (Олег Михайлович Бойцев) [2009, Компьютеры, безопасность, защита прот

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Год выпуска: 2009
Жанр: Компьютеры, безопасность, защита против хакеров
Язык: русский
Количество страниц: 176
Описание: Добро пожаловать! Наверняка читатель, который держит в руках эту книгу, уже не понаслышке знаком с вопросами информационной безопасности вообще и компьютерной в частности. Даже если это не так и вы начинающий пользователь, то материал, приведенный в книге, должен помочь продвинуться вглубь. «Выше, быстрее, сильнее!» – именно этот девиз должен сейчас стать главным для читателя, рискнувшего укротить «стихию» мира компьютерной безо ...