30
янв
2013

Правильное копчение и вяление рыбы (Пышков А.В., Смирнов С.Н.) [2007, Кулинария, DjVu, DOCX, FB2, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

Правильное копчение и вяление рыбы

ISBN: 978-5-94382-088-5
Формат: DjVu, DOCX, FB2, PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Пышков А.В., Смирнов С.Н.
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 58

Описание:
    Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и мало съедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, а в сочетании с достойным пивом делает человека почти счастливым. В сравнении с которой, лангусты и омары становятся в один ряд с черствыми баранками и намокшими сухарями.
    «Где же достать такую рыбу?» – спросите вы. Ответ простой: прочтите эту книгу и тогда кулинарная мечта станет явью.

Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [4.7 MB]


05
авг
2017

Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание (Бойко Е.) [2007, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-386-00292-3
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Бойко Е.
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 164
Описание: В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.
Доп. информация: Примеры страниц

14
авг
2016

Рыбы и морепродукты (Дороти Зеелигер) [2005, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-3-8338-1094-7
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Дороти Зеелигер
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: TEUBNER
Язык: Русский
Количество страниц: 321
Описание: Рыбы и морепродукты требуют особой обработки при их приготовлении. В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Чтобы полностью насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки – шаг за шагом они покажут, как профессионально разделываются весьма непростые в кулина ...

10
июл
2013

Хлеба и рыбы (Мартин Джордж) [2013, Фантастика, аудиокнига, MP3, 192kbps, Кошелев Алексей {{system-eyes}}]

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Автор: Мартин Джордж
Год выпуска: 2013
Жанр: Фантастика
Издательство: аудиокнига своими руками
Исполнитель: Кошелев Алексей {{system-eyes}}
Продолжительность: 02:27:35
Описание: Власть разлагает. Абсолютная власть разлагает абсолютно, не важно кто ты - честный труженник или бездушный политик, не считающийся ни с какими жертвами ради достижения своих целей. Или это не так? цикл «Путешествия Тафа» 1. Чумная звезда (= Звезда смерти) 2. Хлеба и рыбы 3. Хранители 4. Повторная помощь 5. Зверь для Норна 6. Зовите его Моисеем 7. Манна небесная

29
июн
2016

Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы. Секреты домашнего копчения (Ирина Сокол) [2011, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-9910-1271-3, 978-966-14-0923-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Сокол
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Все технологические тонкости изготовления и лучшие рецепты соленых, копченых, сушеных и вяленых деликатесов — в одной книге! Раскрыты секреты горячего и холодного копчения мяса, колбас и рыбы в специальных камерах, которые можно соорудить как дома, так и на даче или во время выезда на природу. Нежнейшее сало или вкуснейшая домашняя птица, копченые или засоленные — выбор за вами! ...

04
авг
2016

Заготовка мяса и рыбы (О. Горшкова (сост.)) [2005, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ІSBN: 966-334-052-5
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: О. Горшкова (сост.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Описание: В книге представлены рецепты длительного хранения мяса, птицы и рыбы. Это издание будет отличным помощником для рыболовов, охотников, людей, живущих в частных домах и имеющих домашний скот, птицу. Любая хозяйка может найти в ней немало интересных для себя рецептов, потому что хорошо приготовленная домашняя колбаса, домашняя тушенка дают замечательную возможность в любой момент побаловать своих домашних, прият ...

04
ноя
2013

Салаты из рыбы и морепродуктов (Ландовска Анна Валентиновна) [2014, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-617-08-0163-0, Полное собрание кулинарных удовольствий
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ландовска Анна Валентиновна
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "ПКФ "БАО""
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда. В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из рыбы и морепродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать пр ...

26
окт
2014

Мир животных. Птицы. Рыбы. Земноводные и пресмыкающиеся (Акимушкин Игорь) [2011, Научно-популярная литература, аудиокнига, MP3, 96kbps, Терновский Евгений]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Акимушкин Игорь
Год выпуска: 2011
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Терновский Евгений
Продолжительность: 34:33:42
Описание: Может ли летать рожденный ползать? Птицы ростом со слона - миф или факт? Бывают ли ядовитые ящерицы? Что мы знаем о рыбах с радарами, о змеях, наделенных термолокаторами? На эти и многие другие интереснсые вопросы вы найдете ответ в книге Игоря Акимушкина «Мир животных». В ней описываются представители шести классов животного царства. Вы узнаете, прочтя ее, о жизни разных птиц, миног и мик ...

13
июн
2018

Правильное отношение к дождю (Александр Макколл-Смит) [2018, Детектив, аудиокнига, MP3, 128kbps, Ирина Воробьева]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Александр Макколл-Смит
Год выпуска: 2018
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Ирина Воробьева
Продолжительность: 08:24:47 Послушать сэмпл
Описание: С шотландским климатом примиряет Правильное отношение к дождю. С жизнью мирит готовность смело принимать ее дары. Это трудно дается Изабелле Дэлхаузи. Слишком много мыслей и слишком мало поступков. Что тут скажешь, философ. Она редактирует умный журнал и отчаянно старается не лезть в чужие дела. Не корить племянницу, связавшуюся с маменькиным сынком и рохлей. Не давать советов симпатично ...

12
авг
2018

Правильное отношение к дождю (Макколл Смит Александр) [2018, Детектив, аудиокнига, MP3, 96kbps, Воробьёва Ирина]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Макколл Смит Александр
Год выпуска: 2018
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Воробьёва Ирина
Продолжительность: 08:25:07
Описание: С шотландским климатом примиряет Правильное отношение к дождю. С жизнью мирит готовность смело принимать ее дары. Это трудно дается Изабелле Дэлхаузи. Слишком много мыслей и слишком мало поступков. Что тут скажешь, философ. Она редактирует умный журнал и отчаянно старается не лезть в чужие дела. Не корить племянницу, связавшуюся с маменькиным сынком и рохлей. Не давать советов симпатичному миллионеру из Т ...

03
июл
2016

ПП для ТП. Правильное питание для тренировочного процесса (Василий Смольный) [2016, Аэробика, фитнес, шейпинг, FB2, RTF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-699-86815-5
Формат: FB2, RTF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Василий Смольный
Год выпуска: 2016
Жанр: Аэробика, фитнес, шейпинг
Издательство: Эксмо
Серия: Бешеный зожник
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Запомни одно правило – чтобы хорошо выглядеть, нужно есть! Как и что, ты узнаешь на страницах книги бешеного ЗОЖНИКА Василия Смольного. Он объяснит, почему ты ничего не добьёшься, часами зависая в спортзале или наматывая километры вокруг воего дома. Включай силу воли, но не теряй голову. Пусть мозг ведёт твоё пузо, а не наоборот! Василий Смольный о книге «ПП ...

22
дек
2013

Аквариумные рыбы (Мауро Мариани) [2004, Учебники, справочники, энциклопедии, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 5-17-021356-5, 5-271-07732-2
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Мауро Мариани
Переводчик: И. Чайковская
Год выпуска: 2004
Жанр: Учебники, справочники, энциклопедии
Издательство: АСТ, Астрель
Язык: Русский
Количество страниц: 512
Описание: Домашний аквариум не только украшение интерьера, это насыщенный жизнью уголок, где каждый компонент имеет свое экологическое значение, начиная с камней и подводных растений и кончая теми обитателями, для которых он и создавался. Но какие же выбрать виды рыб? Будут ли они уживаться между собой? Смогут ли они размножаться в этом миниатюрном подводном мир ...

17
дек
2014

След чёрной рыбы (Вайнер Георгий, Словин Леонид) [2014, Детектив, аудиокнига, MP3, 128kbps, Кирсанов Сергей]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Вайнер Георгий, Словин Леонид
Год выпуска: 2014
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Кирсанов Сергей
Продолжительность: 05:52:00
Описание: Георгий Вайнер – не только один из культовых братьев Вайнеров и не только автор собственных замечательных детективов. Романы, написанные им в соавторстве с Леонидом Словиным, также отличаются захватывающим сюжетом и яркой индивидуальностью. …В маленьком спокойном южном городке однажды произошел пожар. Несчастный случай? Или – тщательно продуманное преступление? И – так ли уж безмятежен этот малень ...

23
янв
2020

Аквариумные Тропические Рыбы (Иван Петровицкий) [1984, аквариумистика, DjVu, Отсканированные страницы]

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Иван Петровицкий
Год выпуска: 1984
Жанр: аквариумистика
Издательство: Артия, Прага
Язык: русский
Количество страниц: 224
Описание: Эта книга о тепловодных обитателях аквариума, она содержит сведения об их ареале обитания, истории обнаружения и вселения в аквариумы, о первых удачах в их разведении в неволе. Она в сжатой, конспективной форме познакомит, с основными требованиями к содержанию различных рыб и условиями их успешного разведения. Книга не претендует на полноту, но она дает первые необходимые сведения об основных, традиционных видах аквари ...

04
апр
2012

Ловля крупной рыбы (В.Г. Щербаков) [2003, Хобби, PDF, Отсканированные страницы]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: В.Г. Щербаков
Год выпуска: 2003
Жанр: Хобби
Издательство: "АСТ", Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: В этой книжке говорится о бессчетных приемах совершенствования спиннинговых приманок, дозволяющих расширить их способности.

16
июн
2015

Блюда из рыбы (А. Братушева (ред.)) [2013, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-699-59773-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 98
Описание: Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Денис Светов – технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, неоднократный участник международной кулинарной олимпиады, преподаватель кулинарной школы. Он подр ...