Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание (Бойко Е.) [2007, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-94382-088-5
Формат: DjVu, DOCX, FB2, PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Пышков А.В., Смирнов С.Н.
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 58
Описание: Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и мало съедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той – настоящей, ароматной, сочной, вкусной, радующей не только глаз и желудок, но и душу настоящего гурмана. Той, которая тает во рту, заставляя временно забыть о превратностях жизни, ...

ISBN: 978-5-699-46080-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Валентино Бонтемпи
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария. Мода
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно ...

ISBN: 978-617-370-439-4, Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: О.А. Альхабаш
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: Вы любите готовить и пытаетесь удивить своих родных вкусными блюдами? В этой книге вы найдете рецепты приготовления запеченного мяса. Блюда из свинины, говядины, птицы и баранины: стейк, ростбиф, фаршированное мясо, мясной рулет и другие деликатесы навсегда займут достойное место в вашем меню.

ISBN: 978-617-594-524-7, Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: И.Л. Санина
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: Способам приготовления и подачи к столу блюд из мяса нет числа. Но нам всегда хочется, чтобы приготовленное блюдо было максимально полезным, аппетитным и красивым. Как же выбрать лучший вариант? Очень просто - воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге. Все они проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

Формат: аудиокнига, MP3, 80kbps[VBR]
Автор: Джозеф Джон
Год выпуска: 2018
Жанр: Публицистика
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Бобровский Владимир
Продолжительность: 02:55:28
Описание: Книга рассказывает о том, какой вред для человека, животных и планеты таят в себе продукты животного происхождения и сколько пользы всем нам сулит переход на веганское органическое питание, здоровый образ жизни и регулярный спорт. Если заглавие вас не шокирует, то это обязательно сделают факты, которые излагает Джон Джозеф! Именно он и другие ребята с нью-йоркской панк/хардкор-сцены открыли дл ...

ISBN: 978-5-9910-3193-6, 978-966-14-8738-2
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Виктор Андреев (сост.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 384
Описание: Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашн ...

Любимые рецепты читателей №28/C. Новогоднее мясо, курица и рыбка под "шубкой" (ноябрь 2014)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: ФЛ Булатов А.А.
Язык: Русский
Количество страниц: 16/двойные
Описание: Самый главный секрет вкусного блюда - это хорошее настроение и уверенность в том, что у Вас все получится! Отбивные "Под луковым одеялом", судак "Чудо-блюдо", сибас "Застолье", сом "В морковном манто". Эти и другие оригинальные рецепты к новогоднему столу - в номере. Скриншоты