Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов (Виктор Андреев (сост.)) [2015, Кулинария, PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-04-101185-7, Иронический детектив
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Дарья Калинина
Год выпуска: 2019
Жанр: Детектив
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Саша никак не ожидал, что в центре города ночью можно увидеть самого настоящего ниндзя, спокойно спускающегося по стене комбината, где работала Сашина мама. Мало того, рядом со зданием он углядел фургон, из которого торчал радужный хвост единорога. Это можно было бы принять за фантастический сон — если бы не одно НО. На следующее утро выяснилось, что комбинат ночью ограбили. Унесли ...

ISBN: 966-334-144-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Дмитренко Ю.В.
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Описание: Если вы, конечно, не вегетарианец, то содержание этой брошюры вас непременно заинтересует. Ведь посвящена она весьма вкусным, ценным и почитаемым продуктам питания: салу и разнообразным копченостям. Они - непременные участники нашего повседневного и праздничного стола с незапамятных времен. Сало - продукт издавна любимый и даже обожаемый многими славянскими народами. Считается, что именно украинцы ценят эту ...

ISBN: 978-5-94382-085-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Александр Пышков, Сергей Смирнов, Светлана Мурашова
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Охота и рыбалка на Руси всегда подразумевали добычу зверя, птицы или рыбы. Причем не в каком-то безумном количестве, а только для того, чтобы накормить семью и угостить друзей. Авторы книги – бывалые рыболовы убеждены, что модный ныне девиз "Поймал – отпусти" не более чем рекламная пустышка – звучит красиво, но на практике не действителен. Да и как он мо ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Жанр: Рукоделие, вязание
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 238
Описание: Книга очень ценная как для начинающих, так и опытных мастериц. Вы найдёте все методы вязания крючком. От обучения, как держать крючок, до сложных узоров и выкройки моделей. Узоры тунисского вязания, филейного, притачное кружево, узоры, составленные из отдельных цветных мотивов, ирландское и брюссельское кружево, вязание на вилке, вязание с вытянутыми петлями, пико, виды бахромы, вязание с бусинками и модели.
Доп. информация: Для просмотра журнала ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Тарасава Юстасия
Год выпуска: 2016
Жанр: Детская литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Данилова Снежана
Продолжительность: 02:39:07
Описание: «Волшебный сыр» - одна из книг о Сырном мальчике. «Из-за своей любви к сыру Вовка не только получил прозвище Сырный Мальчик, но и попал в сказочную страну, где кот Сырник, мышка Сыроежка и их хозяйка бабушка Сыроварушка готовили сыр для разных сказок. Сырный Мальчик выручил из беды своих сказочных друзей – помог им найти Злодея, разорявшего сказочную страну. А в это время его близкие, обеспокоенные ...

Формат: аудиокнига, MP3, 256kbps
Автор: Влад Маленко
Год выпуска: 2009
Жанр: современная поэзия, басни
Издательство: Навигатор-Рекордс
Исполнитель: коллектив
Продолжительность: 00:40:20
Описание: Впервые после Ивана Крылова в России появились басни, которые разлетаются на цитаты. Эти басни уже несколько лет подряд включают в программу вступительных экзаменов в театральные институты. Ежи-скинхеды и гламурная креветка, гаишник-морж и слон-подкаблучник – мы узнаем в этих персонажах собственные пороки, чтобы стать лучше.
Доп. информация: Содержание, исполнители 1. Ежи-скинхеды………………..... Юрий ...

ISBN: 978-5-699-46080-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Валентино Бонтемпи
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария. Мода
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Захватывающие кулинарные мастер-классы от всемирно известного итальянского шеф-повара. Вторая книга кулинарного маэстро посвящена разным видам мяса: птице, свинине, говядине, телятине, кролику и баранине. Отдельная глава посвящена дичи, а любители всего домашнего смогут узнать, как приготовить настоящую колбасу. Все рецепты неоднократно протестированы, и все продукты можно ...

ISBN: 5-222-00986-6
Формат: PDF, DjVu, OCR без ошибок
Автор: Пономарева Т.М., Беленький Г.Л.
Год выпуска: 2000
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Язык: Русский
Количество страниц: 352
Описание: Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих дру ...

ISBN: 978-5-9910-1271-3, 978-966-14-0923-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Сокол
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Все технологические тонкости изготовления и лучшие рецепты соленых, копченых, сушеных и вяленых деликатесов — в одной книге! Раскрыты секреты горячего и холодного копчения мяса, колбас и рыбы в специальных камерах, которые можно соорудить как дома, так и на даче или во время выезда на природу. Нежнейшее сало или вкуснейшая домашняя птица, копченые или засоленные — выбор за вами! ...

ISBN: 978-617-594-524-7, Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: И.Л. Санина
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: Способам приготовления и подачи к столу блюд из мяса нет числа. Но нам всегда хочется, чтобы приготовленное блюдо было максимально полезным, аппетитным и красивым. Как же выбрать лучший вариант? Очень просто - воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге. Все они проверены временем и удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

ISBN: 978-617-370-439-4, Приятного аппетита
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: О.А. Альхабаш
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Аргумент Принт
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: Вы любите готовить и пытаетесь удивить своих родных вкусными блюдами? В этой книге вы найдете рецепты приготовления запеченного мяса. Блюда из свинины, говядины, птицы и баранины: стейк, ростбиф, фаршированное мясо, мясной рулет и другие деликатесы навсегда займут достойное место в вашем меню.

ISBN: 978-5-386-05769-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна Антонова
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Язык: Русский
Количество страниц: 200/121
Описание: Каждая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, получаются гораздо вкуснее и полезнее для здоровья, чем купленные в магазине. Воздушный творог, питательный йогурт и нежный сыр... Хотите приготовить их самостоятельно? Вам поможет эта книга! Пошаговые инструкции и полезные советы упростят процесс, а богатый выбор рецептов аппетитных блюд позволит внести разнообразие в п ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Арру-Виньо Жан-Филипп
Год выпуска: 2016
Жанр: Детская литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Абалкина Мария
Продолжительность: 02:29:30
Описание: Наступило лето, а значит, наших хороших знакомых — братьев Жанов и их родителей — ждут новые приключения.
Летнее меню: переезд из родного Шербура, каникулы в деревне у бабушки и дедушки, рыбка по имени Суппозиторий, орава лопоухих кузенов Фугас, ну и, конечно, загадочный объект под названием «Летающий сыр». Тем, кто уже попробовал «Омлет с сахаром» и хочет еще чего-нибудь необычного, предлагаем на ...

ISBN: 978-5-386-00292-3
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Бойко Е.
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 164
Описание: В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.
Доп. информация: Примеры страниц

Формат: аудиокнига, MP3, 80kbps[VBR]
Автор: Джозеф Джон
Год выпуска: 2018
Жанр: Публицистика
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Бобровский Владимир
Продолжительность: 02:55:28
Описание: Книга рассказывает о том, какой вред для человека, животных и планеты таят в себе продукты животного происхождения и сколько пользы всем нам сулит переход на веганское органическое питание, здоровый образ жизни и регулярный спорт. Если заглавие вас не шокирует, то это обязательно сделают факты, которые излагает Джон Джозеф! Именно он и другие ребята с нью-йоркской панк/хардкор-сцены открыли дл ...