ІSBN: 978-5-389-07017-2
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Антонио Карлуччо
Переводчик: Елена Зайцева
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария, европейская кухня
Издательство: Азбука-Аттикус
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Паста – самая знаменитая в мире итальянская еда, и год от года она становится все популярнее. Антонио Карлуччо, знаменитый шеф-повар, научит вас готовить ее идеально – так, чтобы вы получали максимум удовольствия и пользы от этого удивительного продукта.
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
16
июн
2015
июн
2015
Паста, лазанья, ризотто (Антон Каленик) [2012, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
ISBN: 978-5-699-59652-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Антон Каленик
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Готовят все!
Язык: Русский
Количество страниц: 98
Описание: Приготовить любимые итальянские блюда дома может каждый. Но, отведав на ужин макароны с кетчупом, вы, к сожалению, не станете ближе к Италии. А ведь приготовить настоящую итальянскую пасту не так уж и сложно. С помощью нашей книги вы научитесь готовить восхитительные блюда Средиземноморья, такие как ароматная паста, сочная лазанья и нежное ризотто. Наш опытный шеф-повар откроет вам кулинарные секреты приготовления итальянских шедевров, таких как феттуччине «Примавера» или ризотто «Фрутти де маре» и многих других.
Антон Каленик – преподаватель нескольких кулинарных школ, шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса. Антон проходил стажировку в Италии в Интернациональной академии итальянской кухни, ежегодно проходит курсы повышения квалификации, подтверждает мастерство и ведет мастер-классы.