Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления (Т. Рашина (ред.)) [1999, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-9564-0002-9
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Автор: Издательство «Цитадель-трейд».
Жанр: Для массового читателя.
Издательство: Издательство «Цитадель-трейд».
Язык интерфейса: русский
Количество страниц: 65
Описание: Вы открыли книгу, из которой вы узнаете, как с минимальными затратами быстро засолить и провялить, а также приготовить рыбу холодного и горячего копчения отличного качества в домашних условиях. Рыбу мало поймать, купить, ее надо еще и сохранить, перед тем как солить, вялить или коптить. Вы познакомитесь с основными приемами первичной обработки ры ...

Формат: радиоспектакль, MP3, 128kbps
Автор: Алексей Новиков-Прибой
Год выпуска: 1969
Жанр: Драма
Издательство: "Гостелерадиофонд СССР". Москва
Исполнитель: Андрей Миронов, Нина Гуляева, Рогволд Суховерко и др.
Продолжительность: 01:24:44
Описание: Радиоспектакль, из архива Гостелерадиофонда СССР, по мотивам одноимённого романа советского писателя, лауреата Сталинской премии второй степени Алексея Силантьевича Новикова-Прибоя (1877-1944). В порту Буэнос-Айреса матросы напоили молодого католического священника Себастьяна Лутатини и он подписал контракт о работе. Придя в себя, Лутатини обнаружил, ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Винн Рэйнор
Год выпуска: 2020
Жанр: Биографии и мемуары
Издательство: Эксмо
Исполнитель: Пугач Алевтина
Продолжительность: 10:05:41
Описание: Предательство, потеря родного дома, известие о смертельной болезни – все это обрушилось на 50-летних супругов из Великобритании разом, совершенно внезапно. Растерянные, отчаявшиеся, почти без денег, они принимают самое, казалось бы, безумное решение: отправиться в поход по юго-западной береговой тропе протяженностью 630 миль, знаменитой своей суровой красотой. В 2013-м году, с трудом закинув на плечи рюкзаки с самы ...

Формат: аудиоспектакль, MP3, 112kbps
Автор: А. Новиков-Прибой
Год выпуска: 1969
Жанр: Радиоспектакль
Издательство: Гостелерадиофонд
Исполнитель: Андрей Миронов, Нина Гуляева, Рогволд Суховерко, Лев Любецкий, Степан Бубнов, Михаил Постников, Сергей Цейц, Анатолий Баранцев, Владимир Муравьев, Валериан Бахарев, Юрий Пузырев, Евгений Солдатов, Людмила Шапошникова
Продолжительность: 01:26:54
Описание: Радиоспектакль по одноименному роману. В порту Буэнос-Айреса матросы напоили пастора Себастьяна Лутатини, и он подписал контракт о работе. Придя в себя, Лутатини обнаружил, что находится на корабле ...

Тайны Букшоу 03. Копченая селедка без горчицы
Формат: аудиокнига, MP3, 96
Автор: Брэдли Алан
Год выпуска: 2017
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Абалкина Мария
Продолжительность: 10:23:45
Описание: В старинном английском поместье Букшоу обитают последние представители аристократического рода - эксцентричный полковник де Люс и три его дочери. Пока полковник лихорадочно ищет способы спасти семью от разорения, распродавая коллекцию марок и фамильное столовое серебро, две старшие доченьки, Офелия и Дафна, играют с младшей в инквизицию, но Флавии не до игр, юная сыщица зан ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Александр Бузмаков; Ирина Васильчикова
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Станислав Федосов
Продолжительность: 00:54:57
Описание: Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и больше узнать про любимый напиток.
Доп. информация: Релиз Клуба Любителей Аудиокниг Прочитано по изданию:
М.: "Астрель"; "Кладезь", 2012г.
Обработано: knigofil
Очищено: knigofil
Обложка: Вася с Марса

Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: В. Побочный
Год выпуска: 1994
Жанр: Кулинария
Издательство: Росхлебопродукт
Язык: Русский
Количество страниц: 70
Описание: В 1892 году Д.И. Менделеев призывал к возрождению народного опыта приготовления кваса.
Он писал: «Русский квас с его кислотностью и его здоровым сытным вкусом нужен теперь, когда искусство домашней заготовки кваса начало исчезать». Не случайно Российское общество охранения народного здравия во второй половине прошлого столетия, покровительствуя квасоваренному производству, всячески стремилось поддержать его развитие в стране. «Слышно, чт ...

ISBN: 978-5-271-45659-6
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Александр Бузмаков; Ирина Васильчикова
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Астрель, Кладезь
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Описание: Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и больше узнать про любимый напиток. Скриншоты

ISBN: 978-5-699-59678-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Токарева Елена
Год выпуска: 2013
Жанр: Декоративно-прикладное искусство
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 98
Описание: Кто из нас не мечтает об эксклюзивном средстве по уходу за телом, которое подходит именно вам? Откройте для себя целый мир невероятно простого и доступного хобби - домашнего мыловарения! Благодаря высокому качеству мыльной основы и применению натуральных добавок мыло ручной работы - превосходное косметическое средство, способное обеспечить очищение, увлажнение и питание вашей кожи. ...

Формат: аудиокнига, MP3, 64kbps
Автор: Нина Крыгина
Год выпуска: 2005
Жанр: Психология
Издательство: Центр материнской защиты "Колыбель"
Исполнитель: Нина Крыгина
Продолжительность: 16:57:29
Описание: Беседы Нины Крыгиной – уникальный материал о семье. 8 лекций о том, как выбрать спутника жизни, как строить взаимоотношения в семье, о роли мужа и роли жены в семье, много внимания уделено вопросам воспитания детей, особенностям воспитания мальчиков и девочек. Этот цикл лекций будет полезен для КАЖДОЙ семьи и для тех, кто собирается ее создать. Такое подробное и живое раскрытие тем любви и брака ...

ISBN: 5-7839-0040-7
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Ричард Уайлс
Переводчик: Л. Стоцкая
Год выпуска: 2003
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: Лик-Пресс
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: "Энциклопедия домашнего мастера" – прекрасное подспорье для любителей самостоятельно мастерить и строить. Книга учит любым работам, от основных навыков до тонкостей и секретов мастерства. Руководство подробно и доходчиво иллюстрировано рисунками, схемами и фотографиями. Благодаря алфавитному указателю можно легко найти нужную статью. Советы мастера экономят время и объясняют ...

ІSBN: 5-282-01637-0
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Лидия Ляховская
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Количество страниц: 367
Описание: Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги – праздничные хлебы, коими славилась Русь, – с мясом, рыбой, яйцами, кашей, репой, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцами, сельдью, грибами, маком, яблоками, творогом, – и рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, у ...

ISBN: 978-5-94387-392-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Корякин-Черняк С.Л.
Год выпуска: 2009
Жанр: Учебники, справочники, энциклопедии
Издательство: Наука и Техника
Язык: Русский
Количество страниц: 400
Описание: Справочник содержит необходимые домашнему электрику сведения по основам электротехники, элементам домашней электросети, электробезопасности, организации эффективного освещения, учету и экономии электроэнергии, а также электросварке в любительских условиях. Материал в справочнике систематизирован. Приводится много интересных примеров, полезных советов, важных предупрежд ...

ISBN: 5-7735-0029-9
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: С.А. Иванов (сост.)
Год выпуска: 1996
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательский Дом «Прибой»
Язык: Русский
Количество страниц: 480
Описание: В представленной вашему вниманию «Энциклопедии домашнего консервирования» собрана уникальная по своему разнообразию и количеству коллекция рецептов и советов о том, как растянуть летнее изобилие на всё межсезонье — до следующего урожая. Запасливая и умелая хозяйка найдет здесь многие сотни способов обработки и сохранения самых разных плодов, ягод, овощей, трав, грибов, мяса, рыбы. Си ...

ISBN: 978-617-12-0633-5
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Валерий Бестужев (сост.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 360
Описание: «Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают. Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенны ...