25
дек
2015

Как дома (Хестон Блюменталь) [2013, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

Как дома
ISBN: 978-5-389-05227-7
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Хестон Блюменталь
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус
Язык: Русский
Количество страниц: 408

Описание: "Я попытался написать свои рецепты достаточно подробно, так, чтобы они легко читались, но вместе с тем помогали понять кулинарные процессы, происходящие при создании конкретных блюд.
Попробуйте резать мясо поперек волокон, чтобы получалось мягче, или обжаривать стейк, непрерывно переворачивая кусок мяса с одной стороны на другую, или выправлять кислотность солью, или пассеровать лук с парой звездочек аниса, чтобы раскрылась мясная нота в запахе.
Обещаю, результаты вас поразят, а методы войдут в ваш кулинарный арсенал. А раздел о вкусе и запахе полностью изменит ваш подход к кулинарии."
    Хестон Блюменталъ,
    шеф-повар ресторана The Fat Duck

Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [129.5 MB]


15
ноя
2009

Магия дома. Спецвыпуск "Как обустроить кухню" (октябрь 2009) + CD

Формат: PDF + CD
Год выпуска: 2009
Жанр: Ремонт и дизайн
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ЗАО Издательство «Газетный мир»
Язык интерфейса: Русский
Количество страниц: 19 + 1CD
Описание: Кухня самое популярное место в доме. Это помещение где не только едят и готовят - на кухнях общаются. А значит это место в доме должно быть удобным и уютным. Как сделать её таковой? Вариантов великое множество! На диске собраны более 300 снимков современных кухонь и предметов, служащих их обустройству. Диском удобно пользоваться, если вы одновременно листаете октябрьский спецвыпуск издания "Магия Дома" ...

10
авг
2015

Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома (Александр Пышков, Сергей Смирнов, Светлана Мурашова) [2007, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-94382-085-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Авторы: Александр Пышков, Сергей Смирнов, Светлана Мурашова
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Охота и рыбалка на Руси всегда подразумевали добычу зверя, птицы или рыбы. Причем не в каком-то безумном количестве, а только для того, чтобы накормить семью и угостить друзей. Авторы книги – бывалые рыболовы убеждены, что модный ныне девиз "Поймал – отпусти" не более чем рекламная пустышка – звучит красиво, но на практике не действителен. Да и как он мо ...

25
июл
2008

Рудигер Дальке. "Болезнь как путь". "Болезнь как язык души". "Кризис как шанс начать жить лучше

"Болезнь как путь". Все болезни имеют глубокий смысл: они передают ценнейшие послания психики. Психолог Торвальд Детлефсен и врач Рудигер Дальке помогают нам понять, о чем свидетельствуют инфекционные заболевания, головные боли, несчастные случаи, сердечные приступы и желудочные колики, а также рак и СПИД. Если вы осознаете картину собственной болезни, то сможете найти новый, прямой путь к самому себе.
Год выпуска: 2004
Количество страниц: 297 Формат PDF "Болезнь как язык души". Отбросив принципы функциональной медицины. Дальке рассматривает организм человека "сверху вниз", от волос до пято ...

02
сен
2014

Как знаю, как помню, как умею (Луговская Татьяна) [2014, Проза, аудиокнига, MP3, 96kbps, Репина Светлана]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Луговская Татьяна
Год выпуска: 2014
Жанр: Проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Репина Светлана
Продолжительность: 13:56:30
Описание: А вы замечали, что хорошее не терпит ослабленного качества? Можно быть подловатым, нагловатым, жуликоватым, но доброватым, честноватым - никак не возможно. Татьяна Луговская - из тех, кто по определению не переносит суффикса -оват. Плоховато работать не хочется, а хорошевато - нельзя. Остаётся только работать хорошо. Художница. Сестра того В. Луговского, который в школьной хрестоматии "Итак, начинается песня о ве ...

25
фев
2014

Язык наш: как объективная данность и как культура речи (Внутренний Предиктор СССР (ВП СССР)) [2013, Социология, история, философия, управление, аудиокнига, MP3, 128kbps, Алекс Варшо]

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Внутренний Предиктор СССР (ВП СССР)
Год выпуска: 2013
Жанр: Социология, история, философия, управление
Издательство: Студия Алекса Варшо
Исполнитель: Алекс Варшо
Продолжительность: 07:48:11
Описание: Оглавление расскажет само за себя. ОГЛАВЛЕНИЕ 1. «Магия слова» — объективная данность 1.1. «Магия слова»: в предъявлении «лирикам» для размышлений 1.2. «Магия слова»: в понимании «физиков» Отступление от темы: Опера и русский хоровод 1.3. «Магия слова»: в русле Вседержительности 1.4. Древнерусский и современный русский языки 2. Смысл слов и смысл речи 2.1. Ч ...

28
ноя
2017

Как приручить дракона 10. Как отыскать драконий камень (Коуэлл Крессида) [2017, Детская литература, аудиокнига, MP3, 96kbps, Абалкина Мария]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Коуэлл Крессида
Год выпуска: 2017
Жанр: Детская литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Абалкина Мария
Продолжительность: 05:42:42
Описание: Уже год бушует война между драконами и людьми. Уже год как все викингские племена склонились перед Элвином Вероломным, признав его будущим Королем Дикозапада, а Иккинг Кровожадный Карасик III остался почти в одиночестве, не считая верных драконов. Но настоящим Королем может стать только тот, кто соберет все десять Утраченных Королевских Сокровищ. Иккингу удалось отыскать девять из них. Восемь отобрал у ...

25
ноя
2017

Как приручить дракона 9. Как украсть драконий меч (Коуэлл Крессида) [2017, Детская литература, аудиокнига, MP3, 96kbps, Абалкина Мария]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Коуэлл Крессида
Год выпуска: 2017
Жанр: Детская литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Абалкина Мария
Продолжительность: 05:06:02
Описание: Наконец-то годы Начальной Пиратской Подготовки позади - через три недели Иккинг и его друзья должны стать полноправными воинами племени. Разумеется, перед этим надо пройти испытания: подняться по отвесной скале в неприступный замок и сразиться на состязании мечников в День Нового Года. Ну а потом будет пир в честь новых воинов, все племена вдоволь повеселятся и отправятся по домам. По крайней мере, так ...

14
мая
2017

Как приручить дракона 3. Как разговаривать по-драконьи (Коуэлл Крессида) [2017, Детская литература, аудиокнига, MP3, 96kbps, Абалкина Мария]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Коуэлл Крессида
Год выпуска: 2017
Жанр: Детская литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Абалкина Мария
Продолжительность: 03:14:09
Описание: Иккинг Кровожадный Карасик III, знаменитый боец на мечах и заклинатель драконов, был величайшим Героем во всей Викинговской истории. Однако мемуары Иккинга относятся к тем давним временам, когда он был еще совсем маленьким и только-только узнал, как нелегко стать Героем. В третьем томе своих мемуаров Иккинг вспоминает о том, как он попал в плен к Римлянам и вышел на гладиаторскую арену… Доп. информаци ...

24
фев
2008

А. Свияш Как быть, когда все не так, как хочется [2005, Психология]

Жанр: Психология
Автор: А. Свияш
Исполнитель: Александр Дубина
Издательство: АРДИС
Год выпуска: 2005
Описание: В книге "Как быть, когда все не так, как хочется" подробно рассматривается, каким образом люди неосознанно создают себе препятствия на пути к желанным целям, и в итоге погружаются в негативные эмоции. Каждый человек рождается для радости и обладает огромными возможностями, используемыми часто неправильно. Книга поможет вам избежать множества ошибок и стать более успешным и радостным человеком. Она уже помогла изменить к лучшему жизнь миллионов людей. Послушайте ее, и, возможно, ваша ж ...

13
мая
2017

Как приручить дракона 2. Как стать пиратом (Коуэлл Крессида) [2016, Детская литература, аудиокнига, MP3, 96kbps, Абалкина Мария]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Коуэлл Крессида
Год выпуска: 2016
Жанр: Детская литература
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Абалкина Мария
Продолжительность: 03:10:19
Описание: Летом 2002 года маленький мальчик, игравший в песке на пляже, нашел сундук со старинными бумагами. Эти бумаги представляли собой считавшийся утраченным второй том мемуаров Иккинга Кровожадного Карасика III, Знаменитого Героя-Викинга, Заклинателя Драконов и Лучшего Фехтовальщика на Мечах. В них излагается правдивая история о том, как Иккинг добыл свой прославленный меч, встретился со своим Злейшим врагом ...

18
июн
2013

История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым (Юрий и Юлия Мизун) [2011, Медицина, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-227-02913-3
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Юрий и Юлия Мизун
Год выпуска: 2011
Жанр: Медицина
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: Книга содержит сведения о продуктах питания и санитарно-гигиенических средствах, которые мы употребляем и используем ежедневно. Чаще всего мы не придаем значения тому, что многие добавки в продукты и средства содержат опасные для здоровья химические соединения. Авторы предупреждают потребителя о том, что большинство разрешенных у нас консервантов, красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и ...

04
июл
2016

Салаты. Как оформить, как подать (А. Торопова (сост.)) [2016, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ІSBN: 978-5-4346-0447-5
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: А. Торопова (сост.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Каждый повар в душе художник, но вместо холста у него – готовое блюдо, а краски и кисти заменяют разнообразные продукты, из которых получаются аппетитные картины. Салаты и закуски встречают гостей вместе с вами. Они красуются на столе, ими любуются, предвкушая изысканный ужин. Опытные хозяйки знают, что первое впечатление нельзя произвести во второй раз, поэтому оформляют даже проверенные блюда с особым рве ...

08
июн
2012

Дома Исзма (Джек Вэнс) [2012, Фантастика, аудиокнига, MP3, 96kbps,Gadgeteer2]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Джек Вэнс
Год выпуска: 2012
Жанр: Фантастика
Издательство: Аудиокнига своими руками
Исполнитель: Gadgeteer2
Продолжительность: 03:41:48
Описание: Ботаник Эйли Фарр, посетив планету Исзм, оказывается в центре водоворота, закрутившегося вокруг дерзновенного проекта - попытки похищения женской особи Дома - полуразумного растения, представляющего собой величайшее сокровище планеты.
Доп. информация: Жанр книги - классическая фантастика с элементами детектива. Часто считают, что это произведение - одно из цикла "Нопалгарт", наряду с "Умами Земли" и "Сыном Дере ...

04
янв
2010

Дома вдовца (Бернард Шоу) [2002, Классика, DOC, OCR без ошибок]

Автор: Бернард Шоу
Формат: DOC, OCR без ошибок
Год выпуска: 2002
Жанр: Классика
Язык: русский
Количество страниц: 42
Описание: Одна из первых пьес Б.Шоу, весьма холодно принятая публикой. Пересказывать сюжет кощунственно по отношению к автору. Поклонники Шоу и так его знают, остальным советую скачать и оценить самим
Доп. информация: На мой взгляд - одна из лучших пьес великого драматурга. Нигде в Сети нет ее в электронном виде. Так что самолично отсканировал и выкладываю - не для рейтинга окаянного ради, ибо и так высокий, а токмо для ценителей хорошей литературы

04
авг
2010

Проект дома (DelayDom.narod.ru) [2010, Проектирование, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Год выпуска: 2010
Жанр: Проектирование
Количество страниц: 5
Описание: Основные архитектурные чертежы проекта (без генплана, деталей и узлов).
Доп. информация: Проект с сайта delaydom.narod.ru