Лучшее в категории - Книги / Кулинария

Кухня СССР (2017) Рейтинг: 10 из 10

70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто (2018) Рейтинг: 9,8 из 10

Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни (2020) Рейтинг: 9,6 из 10

Практические основы кулинарного искусства (2013) Рейтинг: 9,6 из 10

Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым (2013) Рейтинг: 9,6 из 10

Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба (2012) Рейтинг: 9,6 из 10

Бухло (2018) Рейтинг: 9,4 из 10

Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище ) (1964) Рейтинг: 9,4 из 10

Баранина (Перевод с английского Ю.Корякова) [1998, кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

Баранина
ISBN: 5-300-01637-3 , Хорошая кухня
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 1998
Жанр: кулинария
Издательство: Терра
Язык: Русский
Количество страниц: 168
Описание:
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины- от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные методы и правила жарения , варки. запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов приготовления блюд из мяса. Представляющих кулинарные традиции из разных стран.

Показать скриншоты

В знак благодарности голосуйте заTfile.ru здесь и здесь