200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (А. Сидорова (ред.)) [2016, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-699-71929-7
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Клара Пол, Эрик Трей
Переводчик: О. Ивенская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет. Даже если вы не планируете покорять гастрономический Олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и пригото ...

ІSBN: 978-5-699-75524-0
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Дороти Джонсон, Лив Тайлер
Переводчик: Ирина Крупичева
Год выпуска: 2015
Жанр: Деловое общение, этикет
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 176
Описание: Хорошие манеры – важное вложение в ваше будущее: они позволяют чувствовать себя комфортно в любой ситуации, помогают обрести уверенность в себе и быстро сделать хорошую карьеру. В этой книге основательница Вашингтонской школы протокола эксперт по этикету Дороти Джонсон рассказывает о самых важных правилах поведения: на собеседовании, при знакомстве, привет ...

ISBN: 978-5-17-047478-3, 978-5-271-18344-7
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Глен Веккионе
Год выпуска: 2008
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: АСТ, Астрель
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: 100 научных опытов, представленных в этой книге, показывают, как наука проявляет себя повсюду: на кухне, высоко в небе, глубоко под землей и в окружающих нас растениях, животных, приборах и даже в нашем мозге. Вы узнаете, как подготовить и провести каждый опыт, как изготовить демонстрационную модель, и получите простое объяснение результата. Проведение любого опыта, будь то э ...

ISBN: 978-5-00100-017-4
Формат: PDF, EPUB, MOBI, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Джейсон Хансон
Год выпуска: 2016
Жанр: Психология
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Серия: МИФ. Кругозор
Язык: Русский
Количество страниц: 272
Описание: Бывший офицер ЦРУ Джейсон Хансон знает все о том, как не стать жертвой разбойного нападения или мошенничества. В своей книге он предупреждает об опасностях, которые подстерегают нас на улице и на парковке, в путешествии и в собственном доме, разоблачает многие уловки современных злоумышленников и учит быть готовым к любым неожиданностям. Профессиональны ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Черныш Владимир
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: СП Лесинвест
Язык: Русский
Количество страниц: 68
Описание: Сборник рецептов далеко не исчерпывает национальных русских, французских, английских, итальянских и других блюд, но он достаточен, чтобы дать точное представление о сокровищнице мировой кулинарии. Книга доставит большое удовольствие истинным гурманам и молодым хозяйкам, которые значительно расширят ассортимент кулинарных изделий, приготовляемых в домашних условиях.
Доп. информация: Примеры страниц Сканировал и обрабатывал: do ...

ISBN: 5-98471-037-4, 5-903039-02-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Лидия Голунова (сост.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Профи-информ
Язык: Русский
Количество страниц: 866
Описание: Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения. Сборник относится ...

ISBN: 978-5-699-74812-9
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Байжанова (ред.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Для начинающих
Язык: Русский
Количество страниц: 144
Описание: Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам ...

Формат: аудиокнига, MP3, 192kbps
Год выпуска: 2008
Автор: Лимонова И.В.
Исполнитель: Валентина Моцарь
Жанр: Обучающий
Издательство: БизнесСофт
Продолжительность: 05:50:00 ОписаниеАудиокурс познакомит вас с культурой речи, являющейся одним из разделов языкознания. Задачей курса является выработка норм и правил пользования языком. Пособие содержит полный и систематизированный материал по данной теме. С помощью диска вы научитесь говорить не только правильно, но и выразительно, используя разные речевые стили. Курс предназначен как для школьников и абитуриентов, так и для всех, желающих в приятной ...

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Чернышова Татьяна (сост.)
Год выпуска: 2015
Жанр: кулинария
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Абалкина Мария
Продолжительность: 01:35:54
Описание: Книга рассказывает от том, как приготовить вкусные блюда без большого ущерба для семейного бюджета, используя самые обычные продукты. СодержаниеСалаты и закуски Рыба в рубашке Салат лохматый Вкусное сало Булочки с колбасой Закуска Избушка Крабовые палочки золотистые Салат с консервами и чипсами Овощное заливное Салат нарядный Орешки-острячки Оливье по-новому Селедка загадочное Паштет из фасоли Сырные г ...

ISBN: 978-5-386-02340-9
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Елена Бойкова
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария, Здоровье
Издательство: Рипол Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 193
Описание: Вы стремитесь придерживаться здорового питания? Тогда воспользуйтесь рецептами, представленными в настоящем издании. Вы убедитесь, что низкокалорийная пища может быть не только полезной, но и очень вкусной. В нашей книге представлены оптимально подобранные рецепты блюд для завтраков, обедов, ужинов и перекусов между делом, калорийность которых составляет не более 200 ккал.

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД "Бурда", "ДжИ Фаббри Эдишинз"
Язык: Русский
Количество страниц: 24
Описание: Вкусно и легко - это всегда: простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд, Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной точностью, Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями, В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.
Доп. информация: Для просмотра журнала, рекомендуется использовать программу Adobe Acrobat Reader, которая способна открывать файлы формата *.pdf . Приятного просмотра! ...

Серия «Несложно и вкусно»
Серия: Несложно и вкусно
Формат: PDF,DjVu , Отсканированные страницы
Год выпуска: 1997-1998
Автор: разные авторы
Жанр: кулинария
Издательство: Оникс
Количество страниц: 16 книг Х 34 стр.=544 стр. Вафли
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Жанр: кулинария
Издательство: Оникс
Количество страниц: 34 Мартин Киттлер От души смогут насладиться взрослые и маленькие сластены вкусными вафлями. приготовленными своими руками. Хрустящие вафли, сладкие или пикантные, всегда кстати — к завтраку, кофе или чаю, в качестве десерта или закуски к стакану вина. Круглые.пли треугольн ...

Апельсин. Рецепты. Вкусно и полезно (подшивка)
Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД "Апельсин" Язык : Русский
Количество страниц: по 16-18
Описание: В издании представлены рецепты на каждый день оригинальных и изысканных блюд, которые станут украшением любого стола. Рецепты оформлены по принципу меню: салаты и закуски, супы, горячие блюда, выпечка, десерты, напитки. В каждом выпуске - гастрономическое путешествие - блюдо из раздела "Кухни народов мира", а также экскурс в историю - рецепты из старинного сборника "АЛЬМАНАХЪ ГАСТРОНОМОВЪ" ...

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Газетный мир
Язык: Русский
Количество страниц: 34 (двойные)
Описание: Журнал «Вкусно и просто» предназначен для тех, кто хочет правильно питаться, кто любит баловать себя и родных чем-то полезным и аппетитным, поэтому в каждом номере много интересных идей, вкусных рецептов, нужные советы и интересные кулинарные путешествия. Любое застолье едва ли обходится без блюд, в состав которых входит картофель. Зачастую, он даже используется и как самостоятельное блюдо. Авторы этого впуска предлагают вашему вниманию ...

ISBN: 978-5-699-76240-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Подарочные издания. Кулинария
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: Чтобы главный зимний волшебник не обошел ваш дом стороной, и наступающий год сложился наилучшим образом, нужно встретить его как полагается! Украсить дом, накрыть стол нарядной скатертью – новой или "счастливой", достать парадную посуду… А мы вам подскажем интересные идеи сервировки, подарков и сюрпризов для гостей и близких, предложим рецепты новогодних блюд, бол ...