Энциклопедия кулинарного искусства (Эдуард Алькаев) [2002, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-9524-3563-6
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: В.В. Похлебкин
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Язык: Русский
Количество страниц: 1162
Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивите ...

ISBN: 978-5-9524-3563-6
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: В.В.Похлебкин
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Центрполиграф
Количество страниц: 976
Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивител ...

ISBN: 978-5-17-077218-6
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Corpus
Язык: Русский
Количество страниц: 952
Описание: Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей п ...

ISBN: 5-7838-0840-7
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Жабинский Александр
Год выпуска: 2001
Жанр: история искусств
Издательство: Вече
Язык: русский
Количество страниц: 619
Описание: Искусствовед А.М.Жабинский, анализируя параллели в сти­листике произведений искусства античности и средневековья, выявил их систему. Нет, он не открывал «параллели». - О том, что искусство, наука и литература античности и средневековья - имеют их, - известно давно. В школьных учебниках можно прочесть, - как в XIV–XVII веках, откапывая из земли прекрасные статуи античности - сред­невековые неумехи- ...

Формат: аудиокнига, MP3, 93-112 kbps
Автор: Драгунский Виктор
Год выпуска: 2013
Жанр: Юмористическая проза
Издательство: Вимбо
Исполнитель: Александр Леньков, Алексей Багдасаров, Максим Суханов
Продолжительность: 01:35:10
Описание: Виктор Драгунский прославился своими «Денискиными рассказами». Но он писал и для взрослых – немного: две повести и полтора десятка рассказов. Как сказал его друг Юрий Нагибин – даже в сатирических рассказах Драгунского всегда остается кристаллик грусти, не растворимый в царской водке сарказма…
Содержание: Волшебная сила искусства (читает М.Суханов) Красный свитер ( ...

Год: 2009
Автор: Частий Р. В.
Жанр: Боевые искусства
Издательство: Фолио
Язык: Русский
Формат: DjVu, PDF
Качество: Отсканированные страницы Отсканировал и обработал: Dr.Hent
Количество страниц: 654 Боевые искусства Востока. Япония ISBN: 978-966-03-4672-7
Количество страниц: 240
Описание: Сегодня восточные единоборства популярны во всем мире - вспомним хотя бы фильмы с участием Брюса Ли и Джеки Чана. Веками воины Китая, Японии, Кореи, Индии, Филиппин и других стран оттачивали особые приемы, чтобы стать безупречными бойцами, которых не смутит ничто в мире. Духовная сосредоточенность здесь не ...

Формат: аудиокнига, MP3, 256kbps
Автор: Владимир Тарасов
Год выпуска: 2007
Жанр: Бизнес литература
Издательство: Добрая книга
Исполнитель: Владимир Тарасов
Продолжительность: 03:50:00
Описание: Когда руководитель осознанно относится к своей управленческой деятельности, используя и свой, и чужой опыт для наращивания управленческого мастерства, то он в своем совершенствовании последовательно проходит ряд этапов, восемь ступеней, постепенно освобождаясь от необходимости решения более простых вопросов и уделяя больше внимания тем проблемам, которые требуют именно его персонального участия. Общий в ...

ISBN: 5-250-02466-1
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Эдуард Фукс
Год выпуска: 1995
Жанр: Историческая литература
Издательство: "Республика". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 448
Описание: Это книга немецкого ученого и писателя Э. Фукса (1870 — 1940) — о вечной теме в мировом искусстве. На протяжении многих веков художники, поэты, писатели стремились отобразить в своем творчестве красоту человеческого тела, все, что связано с чувственной любовью, интимными отношениями, и в то же время обличали, высмеивали человеческие пороки, излишества, непристойности. В книге рассказывает ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Павел Колесов
Год выпуска: 2010
Жанр: запись лекции
Издательство: Россия
Исполнитель: Павел Колесов
Продолжительность: 00:33:45
Описание: Тренинг про успешные публичные выступления: 1. Как начинать речь. 2. как заканчивать выступление. 3. как преодолеть скованность и волнение. 4. структура речи. 5. куда девать руки во время выступления 6. использование мимики и жестикуляции. 7. как привлекать и удерживать внимание аудитории. 8. как отвечать на "неудобные вопросы". 9. как стать отличным оратором.

Формат: PDF/DjVu, Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Автор: Владимиров А.П.
Год выпуска: 1989
Жанр: Искусствоведение
Издательство: PRA international PARIS
Язык: русский
Количество страниц: 56 Сканирование и обработка: Sim.Sommelier
Описание: Этот каталог реализован к выставке «Сокровища русского религиозного искусства», реализованной PRA international. Экспозиция, которую представляет Всероссийский научно-реставрационный центр имени академика И.Э.Грабаря, выходит за рамки обычного музейного экспонирования. 17 икон XV—XVII веков, 7 образцов древнерусского золотого шитья, 4 экс ...

Формат: аудиокнига, MР3, 96 Kbрs
Автор: Боровский Александр
Год выпуска: 2016
Жанр: Научно-популярное издание
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Винокурова Надежда
Продолжительность: 05:15:49
Описание: "Ах, вот где собака зарыта!" - воскликнула кошка Мона и не отдавала мне рукопись, пока не прочитала и не просидела ее досконально. А отдавая, вздохнула: "Ну почему этот ваш Боровский пишет только для собак и людей и никогда - для кошек…" Михаил Трофименков, "Ъ"В этой книжке Боровский предстает не только как критик, но и как писатель, тонкий и остроумный. Как бы в пику унылой критике, из- ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Лисина Александра
Год выпуска: 2018
Жанр: Женское фэнтези
Издательство: Аудиокнига
Исполнитель: Елена Дельвер
Продолжительность: 10:28:08
Описание: Айра – самая везучая адептка в академии всеобщей магии, потому что смогла не только выжить в войне с Викраном дер Солленом, но и благополучно от него сбежала. А теперь ей предстоит вернуться в Занд, чтобы лицом к лицу встретиться со своим настоящим врагом. И доказать самой себе, что настоящая любовь не умирает. «Академия высокого искусства»: 1. Адептка http://tfile.cc/forum/viewtopic.php?t=937993 2. Магиня ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Фредерик Форсайт
Год выпуска: 2007
Жанр: Детектив
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Степан Старчиков
Продолжительность: 15:01:40
Описание: Сборник повестей Фредерика Форсайта. Эта книга в очередной раз подтверждает репутацию автора как блестящего мастера жанра детектива, ведь каждое из вошедших в нее произведений - настоящий шедевр!
СодержаниеВетеран: Видел все это владелец маленького дежурного продовольственного магазина на углу. Во всяком случае, так он утверждал. Он находился в магазине, но стоял рядом с витриной, перекладывал в ней товары, ...

Формат: PDF (отсканированные страницы)
Год выпуска: 2002-2006
Жанр: Журнал об антиквариате
Издательство: Любимая книга
Язык: Русский
Количество страниц: 138-148
Описание: Журнал адресован тем, кто интересуется предметами старины, является коллекционером или дилером, хочет пополнить свои знания как собирателя, познакомиться с рынком антиквариата в России и за рубежом. В отличие от уже существующих изданий на эту тему, журнал рассматривает любой вид собирательства через призму рынка, приводит реальные цены на антикварные и коллекционные вещи. Список номеров2002 год: №2 2003 год: №5-8, 10, 11 2 ...

Формат: аудиокнига, MP3, 128kbps
Автор: Лисина Александра
Год выпуска: 2018
Жанр: Женское фэнтези
Издательство: Аудиокнига
Исполнитель: Елена Дельвер
Продолжительность: 09:46:38
Описание: Айра – самая необычная адептка в Академии высокого искусства. Не только потому, что умудрилась поладить со смертоносным игольником и в короткие сроки обогнать сверстников по уровню знаний, но и из-за дружбы с самым настоящим метаморфом. В качестве персонального учителя у нее теперь числится древний призрак. Лучшими друзьями для нее являются растения и животные. Но даже это не способно смягчить ненавидящего ее ...