26
сен
2016

Все о тесте. Секреты домашней выпечки (Александр Селезнев) [2011, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

Все о тесте. Секреты домашней выпечки

ISBN: 978-5-699-45402-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Александр Селезнев
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым
Язык: Русский
Количество страниц: 208

Описание: Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!

Автор – известный кондитер Александр Селезнев – собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.


Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [28.1 MB]


07
июн
2015

Энциклопедия домашней выпечки (Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер) [2003, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-07-012574-7, 5-271-03748-7
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Астрель
Серия: Золотая серия
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: Большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. Мы предлагаем Вам перевод 21-го издания, потому что и наше издательство стремится к тому, чтобы наши поваренные книги соответствовали меняющимся вкусам и запросам поклонников кулинарного искусства. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному те ...

17
дек
2014

100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов (Наталья Шилина (сост.)) [2008, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-222-12051-4, 978-5-7657-0144-2
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Наталья Шилина (сост.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс, Цитадель-трейд
Серия: Вкусные штучки
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: В книге собраны рецепты приготовления блинов, пончиков, оладий, а так же изделий из них. Блинчики Блины Оладьи Изделия из блинов Фарши и начинки для припёков к блинам Кремы, сладкие подливки к блинам Повидла, конфитюры, джемы, варенья, сиропы Пончики, хворост, пышки Пудинги, запеканки, бабы, шарлотки Сандвичи, бутерброды, гренки Печенье и пирожные Другая ...

21
янв
2018

Как фотографировать людей. Все секреты (Акопян М.) [2012, Фотосъемка. Руководства по технике фотосъемки, PDF]

ISBN: 978-5-699-59686-7
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Акопян М.
Год выпуска: 2012
Жанр: Фотосъемка. Руководства по технике фотосъемки
Издательство: Эксмо
Язык: русский
Количество страниц: 176
Описание: Фотографировать людей – одна из самых востребованных задач в современной журнальной и рекламной фотографии и одна из самых сложных, поскольку нет четких правил съемки. Автор этого справочника для начинающих фотографов-портретистов дает очень подробные описания самых первых шагов в фотографии, полезные рекомендации в вопросах выбора техники, а также выделяет технические аспе ...

28
фев
2012

Все секреты Интернета. Практическое руководство пользователя (Василий Халявин) [2012, Руководство пользователя, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-8475-0657-1
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Василий Халявин
Год выпуска: 2012
Жанр: Компьютерная литература
Издательство: Мартин
Язык: Русский
Количество страниц: 130
Описание: Василий Халявин (Евгений Хохряков) - самый популярный автор книг по компьютерной тематике. Его легендарная серия книг «Халява» в Интернете» продана общим тиражом почти в 700 000 экземпляров - абсолютный рекорд России для изданий по данной теме! Популярность автора основана на неординарном подходе, доступном пошаговом изложении материала, понятном пользователю с любым уровнем знаний. Доп. инфор ...

25
дек
2014

Интересные факты о человеке, или Все, что вы не знали о себе (Левинсон Кевин) [2014, Научно-популярная литература, аудиокнига, MP3, 96kbps, Станислав Иванов]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Левинсон Кевин
Год выпуска: 2014
Жанр: Научно-популярная литература
Издательство: АВ Паблишинг
Исполнитель: Станислав Иванов
Продолжительность: 01:28:00
Описание: От чего зависит цвет глаз? Какие народы не любят целоваться? Что такое веснушки? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в книге «Интересные факты о человеке, или Всё, что вы не знали о себе»! Вы узнаете много необычного о собственном организме. Поймете, почему некоторые люди нас привлекают, а другие, наоборот, отталкивают. И выясните, зачем человеку нужна ложь. Приятного прослушивания! Содер ...

06
сен
2008

Тусовка решает все. Секреты вхождения в профессиональные сообщества [2006, Психология]

ISBN: AB-MP3, 358
Формат: аудиокнига, MP3, 32 kbps
Год выпуска: 2006
Автор: Антон Иванов
Исполнитель: Денис Некрасов
Жанр: Психология
Издательство: ООО "Элитайл"
Время звучания: 2 часа 42 минуты
Описание: Умение общаться с людьми открывает перед человеком широкие перспективы. Контакты и связи в профессиональных кругах помогают успешно продвигаться по карьерной лестнице. Из аудиокниги вы узнаете, как влиться в профессиональную тусовку, как стать своим в этой среде и как использовать общение в профессиональном сообществе в своих целях. В аудиокниге описан разработанный автором алгоритм оценки о ...

06
мая
2015

Большой урожай на маленьких грядках. Все секреты повышения урожайности (Галина Кизима) [2015, Сад и огород, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-17-089105-4
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Галина Кизима
Год выпуска: 2015
Жанр: Сад и огород
Издательство: АСТ
Серия: Мой ленивый огород
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Есть две категории садоводов, представляющих собой крайность: трудоголики и лентяи. У одних – все растет и цветет. Пашут они день и ночь, не покладая лопаты, но здоровья им этот трудовой подвиг не прибавляет. У других – захудалых петрушки с укропом днем с огнем в огороде не сыщешь, сорняки выше головы, а их это не очень-то и беспокоит. Но есть еще один "сорт" дачников: разумно ...

24
июн
2012

Секреты о мужчинах, которые должна знать каждая женщина (Барбара де Анджелис) [2007, Психология, FB2, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-699-01913-7
Формат: FB2, OCR без ошибок
Автор: Барбара де Анджелис
Год выпуска: 2007
Издательство: Эксмо, Яуза
Жанр: Психология
Язык: Русский
Количество страниц: 352
Описание: Книгу Барбары де Анджелис никак нельзя отнести к разряду заурядных. С решительностью хирурга и тактом опытной женщины она вторгается в таинственный и противоречивый внутренний мир мужчины, вскрывает его психологические и физиологические характеристики, не боясь поведать читательницам о самых интимных его особенностях. При этом солидный личный и профессиональный опыт психолога позволяет автору с честью выйти ...

05
ноя
2015

Секреты о жизни, которые должна знать каждая женщина (Де Анджелис Барбара) [2011, Психология, аудиокнига, MP3, 96 Kbps, Галина Шумская]

Формат: аудиокнига, MP3, 96 Kbps
Автор: Де Анджелис Барбара
Год выпуска: 2011
Жанр: Психология
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Галина Шумская
Продолжительность: 12:34:36
Описание: Барбара де Анджелис - автор популярных бестселлеров по проблемам женской психологии, и ее `Секреты жизни` - нечто большее, чем просто книга. Барбара хочет подарить своим читательницам долгожданный душевный мир, гармонию и уверенность, которые они обретут,воспользовавшись ее секретами. Ее главный девиз - будьте такой, какая вы есть, любите себя и относитесь с уважением к своим чувствам и эмоциям, но не позв ...

23
июн
2013

О чем говорят анализы. Секреты медицинских показателей - для пациентов (Евгений Гринь) [2013, Медицина, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-699-53175-2, Читайте на здоровье!
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Евгений Гринь
Год выпуска: 2013
Жанр: Медицина
Издательство: Эксмо
Количество страниц: 160, цветные иллюстрации
Описание: Анализы приходится сдавать каждому из нас с самого детства. Очередь в лабораторию, зажатая в руке баночка, направление на КТ или УЗИ. Сначала мы переживаем, что же будет происходить там, в кабинете, а потом с недоумением смотрим на цифры и кривые. В этой книге врач подробно объясняет то, что обычно не успевает сказать на приеме. Детальные микрофотографии наглядно разъяснят, чт ...

29
июл
2014

Лучшие рецепты выпечки (Алла Борисова) [2005, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-699-12736-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Алла Борисова
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: Ни один праздничный стол не обходится без тортов, пирожных, рулетов, пирогов. Еще наши бабушки и прабабушки пекли вкуснейшие пироги и булочки. Не устарела эта традиция и до сих пор. Ведь еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее. В данной книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить любое блюдо из теста. Все представленные рецепты снабжены полезными советами, а некоторые поэтапным ...

20
дек
2017

Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки (Ирина Чадеева) [2017, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-699-98259-2
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ирина Чадеева
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: В магическом слове «пирог — столько уюта и тепла, что хочется сейчас же бросить все и побежать разогревать духовку. И вот тут начинается самое сложное: сколько муки брать?», «почему мой пирог осел?», «как добиться воздушности теста?», «как понять, что сахарный сироп готов?» Кажется, что вопросов больше, чем ответов, но это просто потому, что не всегда можно найти правильный рецепт и четкое объяснение некоторых п ...

14
мая
2015

Мир выпечки. Энциклопедия домашнего кондитера (Е. Буровцева (ред.)) [2006, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-486-00901-1
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Е. Буровцева (ред.)
Переводчик: А. Мирошник, Е. Щабельская
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Язык: Русский
Количество страниц: 480
Описание: В энциклопедии собрано более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд – традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных. Красочные иллюстрации и подробное описание процесса готовки помогут любой, даже начинающей хозяйке добиться блестящих результатов. • Более 500 великолепно иллюстрированных рецептов вкуснейшей выпечки • Идеи для десертов к празднику и ...

19
ноя
2018

Лучшие рецепты домашней колбасы (Ирина Зайцева) [2012, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-38-604829-7, Кулинарные фантазии
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Зайцева
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол-Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 252
Описание: Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать к ...

18
мар
2016

Хлебопечка. Рецепты домашнего хлеба и выпечки (Дженни Шаптер) [2012, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-4449-0053-6
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Дженни Шаптер
Переводчик: О. Биантовская
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Арт-Родник
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Невероятные возможности хлебопечки, 50 рецептов вкусного хлеба, поэтапная технология выпечки.
Использование хлебопечки: функции, режимы, инструкции, рекомендации и советы 50 традиционных и современных рецептов хлеба со всего мира, специально разработанных для хлебопечки От простейшего рецепта хлеба к более сложному – пряному и требующему навыков формирования теста. Здесь представл ...