19
апр
2016

Лучшие рецепты для современной хозяйки (Елена Молоховец) [2004, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

Лучшие рецепты для современной хозяйки

ISBN: 5-94848-170-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Елена Молоховец
Год выпуска: 2004
Жанр: Кулинария
Издательство: ОЛМА-ПРЕСС Инвест
Язык: Русский
Количество страниц: 512

Описание: "Кухня есть также в своем роде наука, которая без руководства и если нельзя исключительно посвятить ей несколько времени, приобретается не годами, но десятками лет опытности, а этот десяток лет неопытности иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам, и нередко приходится слышать, как в последствии времени расстройство состояния, а вследствие этого и разные неудовольствия в семейной жизни приписывают по большей части тому, что хозяйка дома была неопытна и не хотела сама вникнуть и заняться хозяйством.
Предупредить эти дурные последствия или по крайней мере сделать шаг к уклонению их есть прямая моя цель и самое искреннейшее желание, и если книга моя достигнет хотя половины желаемой мною цели и принесет пользу моим соотечественницам, то я буду совершенно счастлива и это будет самой лучшей наградой за труды мои.

Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заняться хозяйством."
    Елена Молоховец

Об авторе
Лучшие рецепты для современной хозяйки
    Елена Ивановна Молоховец (в девичестве - Бурман), дочь архангельского начальника таможни. Родилась 28 апреля (10 мая) 1831 года. В 18 лет - выпускница Смольного института для благородных девиц, куда попала по протекции бабушки. По возвращении домой в Архангельск, она в скором времени выходит замуж за главного архитектора города Франца Францевича Молоховца, который был старше Елены на 11 лет. Затем архитектор Молоховец продолжает службу в в Курске. Именно здесь в 1861 году Елена Молоховец выпустила свою самую известную книгу - кулинарную энциклопедию "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве". Через пять лет книга была переиздана, а всего же с тех пор и по 1917 год книга выдержала двадцать девять переизданий.
    В годы русско-турецкой войны Елена Молоховец впала в мистицизм и начала сочинять нравоучительные труды с рассуждениями о религии и мистике - "Монархизм, национализм и православие", "Краткая история домостроительства Вселенной", "Тайна горя и смут нашего времени и якорь спасения для посягающих на безверие, убийство, самоубийство и крайнюю безнравственность". Она пережила революцию и умерла в Петрограде в 1918 году.

    …Предлагаемая книга, «Современной хозяйке», также была издана впервые в 1861г.
Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [2.3 MB]


28
фев
2010

Рецепты для девичника. Специальный выпуск газеты «Лучшие рецепты наших читателей» №4/2010[2010, Кулинария, PDF]

Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Автор: Коллектив авторов
Издатель: ЗАО Издательство «Газетный мир»
Жанр: Кулинария
Язык интерфейса: Русский
Количество страниц: 18(двойных)
Описание: В номере собраны рецепты блюд, которые можно приготовить для любого праздничного обеда, а особенно они подойдут для компании дам, которые хотели бы провести время за разговорами и за прекрасно накрытым столом, полным вкусной и здоровой пищей.
Доп. информация: Для просмотра журнала, рекомендуется использовать программу Adobe Acrobat Reader, которая способна открывать файлы формата *.pdf ...

12
янв
2011

Лучшие банные рецепты для здоровья и красоты (Дарья Костина) [2008, красота, PDF, Отсканированные страницы]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2008
Жанр: красота
Издательство: Мультипресс
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: Из книги "Лучшие банные рецепты для здоровья и красоты" вы узнаете о правилах использования банных и парных процедур, познакомитесь с рецептами целительных составов, масок, шампуней, используемых в бане, и о многом другом. Воспользуйтесь целебными свойствами бани для восстановления и поддержания здоровья и красоты! Чудодейственные свойства бани известны всем. Издавна врачи рекомендуют посещать ее в качестве оздоровительного и профилактического средств ...

25
ноя
2013

Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты (Составитель: О. Агапова) [2006, Энциклопедия, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 5-7905-4141-0
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор:
Составитель: О. Агапова
Год выпуска: 2006
Жанр: Энциклопедия, Кулинария
Издательство:
Составитель: О. Агапова
Язык: Русский
Количество страниц: 512/909
Описание: В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением и уютной атмосферо ...

19
мар
2015

Закусон для мужской компании к хорошей выпивке. Лучшие рецепты (С. Кротов) [2009, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-386-01142-0, Вкусно и просто
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: С. Кротов
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария
Издательство: "Рипол Классик". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: «Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!» Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга - ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под ...

25
фев
2010

Вкусно и просто.Ужин для двоих.Спецвыпуск газеты "Лучшие рецепты наших читателей" [2010, Кулинария, PDF]

Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2010
Автор: Коллектив авторов
Издатель: ЗАО "Газетный мир"
Жанр: Кулинария
Язык интерфейса: Русский
Количество страниц: 34
Описание: Если вы хотите устроить романтический ужин, но не знаете что подать на стол, то эта книга специально для Вас. В ней собраны лучшие рецепты красивых и легких в приготовлении блюд - от супов и бульонов до экзотических салатов, от пирожных до мороженого и коктейлей.
Доп. информация: Для просмотра журнала, рекомендуется использовать программу Adobe Acrobat Reader, которая способна открывать файлы формата *.pdf ...

06
ноя
2014

Лучшие рецепты (Александр Дюма, Олеся Гиевская (сост.)) [2014, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-00057-134-7
Формат: PDF, OCR без ошибок
Авторы: Александр Дюма, Олеся Гиевская (сост.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Серия: Подарочные книги и комплекты
Язык: Русский
Количество страниц: 208
Описание: Великий французский романист Александр Дюма знал толк в еде. Его последним произведением стал "Большой кулинарный словарь", адресованный тем, кто любит хорошие книги и хорошую кухню. В него вошли кулинарные новеллы, рецепты, рассказы о продуктах. Мы отобрали 90 самых вкусных, на наш взгляд, рецептов из "Большого кулинарного словаря". Мы написал ...

27
дек
2014

Лучшие праздничные рецепты (Андрей Захарин (ред.)) [2014, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Андрей Захарин (ред.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО «Бонниер Пабликейшенз»
Язык: Русский
Количество страниц: 158
Описание: Издание является новым проектом бренда «Гастрономъ». По форме и содержанию напоминает подарочную кулинарную книгу. В этом выпуске вы найдете лучшие рецепты праздничных блюд со всего мира: любимую всеми и проверенную временем классику, оригинальные закуски, салаты, десерты, напитки, выпечку. Кроме того, вы узнаете об истории продуктов, из которых приготовлены блюда, а также получите рекомендации по подбору ...

29
июл
2014

Лучшие рецепты выпечки (Алла Борисова) [2005, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-699-12736-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Алла Борисова
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: Ни один праздничный стол не обходится без тортов, пирожных, рулетов, пирогов. Еще наши бабушки и прабабушки пекли вкуснейшие пироги и булочки. Не устарела эта традиция и до сих пор. Ведь еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее. В данной книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно приготовить любое блюдо из теста. Все представленные рецепты снабжены полезными советами, а некоторые поэтапным ...

07
янв
2015

Дундук кулинар. Лучшие рецепты (Марат Абдуллаев) [2014, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-17-079566-6
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Марат Абдуллаев
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Серия: Сталик рекомендует
Язык: Русский
Количество страниц: 296
Описание: Хотите приобщиться к искусству приготовления настоящего плова? Или лагмана с собственноручно вытянутой лапшой? А если вам по душе что-то попроще, но не менее красивое и аппетитное, то и это не проблема! Перед вами книга лучших рецептов Марата Абдуллаева, автора популярного сайта и блога Дундук-кулинар. В ней он поделится секретами не хлопотного приготовления самых разнообразных блюд. Пошаговые ...

19
мар
2015

Лучшие рецепты домашнего вина (Сергей Кашин) [2014, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-386-07347-3, Еще вкуснее и проще
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Сергей Кашин
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: "Рипол Классик". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: Эта книга с рецептами наливок и настоек особенно актуальна для тех, кто хочет легко и быстро получить крепкие алкогольные напитки в домашних условиях. Их готовят как с применением водки и спирта, так и без них, используя для брожения только сахар. Наливки и настойки прекрасно сохраняют аромат плодов, из которых они приготовлены.

19
ноя
2018

Лучшие рецепты домашней колбасы (Ирина Зайцева) [2012, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-38-604829-7, Кулинарные фантазии
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Зайцева
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол-Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 252
Описание: Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать к ...

25
фев
2013

Вкусная книга. Ваши лучшие рецепты (Н.В. Красная) [2010, Кулинария, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Н.В. Красная
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: В книге представлены оригинальные и разнообразные, проверенные временем и нашими читателями рецепты вкусных блюд на каждый день и для праздничного стола. В
КНИГЕ: • Супы, борщи, рассольники, щи, уха, окрошка • Запеканки, котлеты, клецки, тефтели, зразы • Голубцы, вареники, пельмени, манты, лазанья • Плов, гуляш, жаркое, шашлык, солянка • Салаты, ...

12
фев
2013

Лучшие рецепты наших читателей №2 (февраль) [2013, Кулинария, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Газетный мир
Язык: Русский
Количество страниц: 35 (двойные)
Описание: Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.

19
мар
2015

Настойки, ликеры, водки. Лучшие рецепты (С. Кротов) [2008, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-386-01142-3, Вкусно и просто
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: С. Кротов
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: "Рипол Классик". Москва
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: Русь во все времена славилась своими алкогольными напитками, которые умного веселят, а при надобности и лечат, а дураков — тех до нитки раздевают по пословице «пропойное рыло в конец разорило». Надеемся, что настойки, водки, ликеры, которые вы можете приготовить по рецептам из этой книги, станут украшением праздничного стола, изысканной трапезы. За ваше здоровье!

12
мар
2013

Лучшие рецепты наших читателей №3 (март) [2013, Кулинария, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Газетный мир
Язык: Русский
Количество страниц: 33 (двойные)
Описание: Популярное кулинарное издание, в котором представлены блюда повседневной и праздничной кухни, легкие закуски и изысканные вторые блюда, нежные десерты и вкусная выпечка. Все рецепты проиллюстрированы цветными фотографиями и сопровождаются советами повара-профессионала.