16
сен
2013

Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и кондитерские изделия (Фредерик Робер) [2006, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

Большая кулинарная книга Алена Дюкаcса. Десерты и кондитерские изделия
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Фредерик Робер
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинария
Издательство: Stewart, Tabori and Chang
Язык: Русский
Количество страниц: 584
Описание:
Большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра Алена Дюкасса. В 2003 году Журнал «Forbes» внес имя этого француза в список ста самых влиятельных людей мира. Он - единственный француз в этом списке. Он не знаменитый политик, не писатель, не бизнесмен, он - шеф-повар, Ален Дюкасс. Его называют эталоном современной гастрономии.
Знаменитый французский повар Ален Дюкасс выпускает кулинарную книгу в 1136 страниц и весом в 6 кг! Книга представляет собой «собрание сочинений» из 500 рецептов от 60 поваров мира – от Парижа до Токио, от Лас-Вегаса до Лондона. «Большая поваренная книга» («Grand Livre de Cuisine») будет стоить 215 евро. Большинство рецептов книги невероятно сложны и требуют довольно много непростых ингредиентов. Например, блюдо «Австралийский баррамунди» включает 35 ингредиентов, включая рыбу. В этом месяце Дюкасс не только выпускает супер-книгу, но и открывает новый ресторан в Лондоне, а в следующем месяце – дорогой ресторан «Жюль Верн» в Париже, прямо в Эйфелевой башне.




Опубликовано
Книги / Книги / Кулинария
СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО  [23.1 MB]


29
янв
2016

Специи. Большая кулинарная книга (Коллектив авторов) [2011, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-93679-148-2, 978-3-8338-0767-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Авторы: Коллектив авторов
Переводчик: Марина Текегалиева
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: BBPG
Язык: Русский
Количество страниц: 332
Описание: Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии цен ...

18
фев
2016

Большая кулинарная книга. Рецепты, техники, инвентарь лучших шеф-поваров (Джилл Норман (ред.)) [2014, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-93679-204-5, 978-1-4053-0337-8
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Джилл Норман (ред.)
Переводчики: Е. Кручина, А. Мороз, А. Трудолюбова
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 648
Описание: Каждый повар собирает рецепты, которые нравятся лично ему, и именно с этими рецептами ему хочется поделиться с другими. В книге 18 талантливых шеф-поваров из разных стран Европы, Северной Америки, Азии и Австралии делятся своими впечатлениями о методах приготовления, которые они использовали, и о фирменных (и не только) блюдах, которые о ...

22
июл
2015

Справочная книга мастера-любителя. Работы с деревом. Работы с металлами. Сварка металлов. Керамические изделия. Печи и камины (Алексей Сухарев) [1998, Строительство и ремонт, PDF, Отсканированные стра

ISBN: 985-01-0136-9
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Алексей Сухарев
Год выпуска: 1998
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: Беларусь
Язык: Русский
Количество страниц: 301
Описание: Книга снабжает мастера-любителя максимумом полезной информации, касающейся обработки древесины, металлов, керамики, а также знакомит с печными и сварочными работами. Материал, предложенный в книге, позволяет получить навыки самостоятельной работы со многими инструментами и приспособлениями, правильно осуществлять различные технологические операции. Книга сопровождается иллюстрациями, облегчающими ...

31
мая
2010

Большая книга садовода и огородника (Ганичкина Октябрина Алексеевна) [2007, Энциклопедия, JPG, Отсканированные страницы]

Формат: JPG, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: Энциклопедия
Издательство: Оникс
Язык: Русский
Количество страниц: 832
Описание: Энциклопедия содержит исчерпывающую информацию о саде и огороде. Книга заинтересует как начинающих, так и опытных садоводов и огородников. Издание 2-е, исправленное и дополненное.
Доп. информация: Содержание РаскрытьОБРАЩЕНИЕ К ЧИТАТЕЛЯМ НЕОБХОДИМЫЕ СВЕДЕНИЯ Роль почвы в выращивании растений Питательные вещества в составе почвы
Удобрения: виды и способы применения Основные способы обработки и подготовка почвы Выбор культур и места посадки Разведение рас ...

16
ноя
2011

Большая книга строительства и ремонта (Симонов Е. В.) [2010, Строительство и ремонт, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 978-5-49807-048-3
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Симонов Е. В.
Год выпуска: 2010
Жанр: Строительство и ремонт
Издательство: Питер
Язык: Русский
Количество страниц: 416
Описание: Если вы задумали построить собственный дом или просто сделать ремонт в квартире, эта книга для вас. Здесь вы найдете самую нужную и полезную информацию: — строительство домов из дерева, кирпича, железобетона, пеноблоков; — все виды кровли и внешняя отделка, врезка окон и дверей; — внутренняя отделка помещений, евроремонт.
Доп. информация: Большинство перечисленных работ вы сможете выполнить своими ...

12
окт
2010

Большая книга садовода и огородника (О. Ганичкина) [2007, Справочное пособие, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-329-00746-1
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2007
Жанр: Справочник (Садоводство и огородничество)
Издательство: Оникс
Язык: Русский
Количество страниц: 860
Описание: Планирование участка Обработка почвы Подготовка семян Посадка и защита деревьев и кустарников Основные работы в саду Обзор 35 плодовых и ягодных культур Подбор и размещение овощных культур Обзор более 50 овощных культур Сбор и хранение урожая Выращивание зелени и лекарственных трав в саду, на балконе, в комнате Сбор и хранение зелени и трав Обзор более 60 пряных и лекарственных трав Выращивание цветочны ...

01
мая
2011

Большая книга тортов и пирожных (Сучкова Е.М) [2001, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-224-02144-8
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Сучкова Е.М
Год выпуска: 2001
Жанр: Кулинария
Издательство: Олма-Пресс
Язык: Русский
Количество страниц: 209
Описание: Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине. В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, ...

19
мар
2008

Кулинарная книга [2007, Сделай сам]

Жанр: Сделай сам
Автор: Пельмешки без спешки
Страна: Россия
Год выпуска: 2007
Описание: Приветствую всех читателей Кулинарной книги дока «Пельмешки без спешки». Вероятнее всего, если Вы скачали этот файл, то Вы уже так или иначе были ранее знакомы с данной книгой. Мной предпринята попытка рубрикации дока «Пельмешки без спешки» в одной подборке. Началось это еще в мае 2006 года, незадолго после того, как образовался док. Мало-помалу, док стал разрастаться, поэтому я решил собрать все в один архив. Моя идея была поддержана всеми пользователями. Позже появились новые идеи, и сейчас вы видите кул ...

28
мар
2007

Кулинарная книга.

Описание: Небольшая кулинарная книга в формате chm.

11
фев
2016

Кулинарная книга (Ринат Валиуллин) [2015, Современная проза, аудиокнига, MP3, 96kbps, Лариса Луганская]

Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Ринат Валиуллин
Год выпуска: 2015
Жанр: Современная проза
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Лариса Луганская
Продолжительность: 02:49:25
Описание: В этой «Кулинарной книге» вы не найдете способов приготовления любимых блюд. Только рецепты отношений между мужчиной и женщиной. Насыщенные солью любви, сладостью плоти и специями души, они придают неповторимый вкус этим блюдам. Приятно удивляет их подача и сервировка. Роман придется по душе всем, кто любит вкусно почитать.
Доп. информация: Релиз Клуба Любителей Аудиокниг Прочитано по изданию:
СПб.: "А ...

19
дек
2013

Кулинарная книга грибника (Сергей Кашин (сост.)) [2013, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-386-06279-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Сергей Кашин (сост.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Серия: Ваш домашний повар
Язык: Русский
Количество страниц: 240/150
Описание: Волшебный русский лес... Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» - за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и ...

16
июн
2015

Кулинарная книга грибника (Людмила Каянович (сост.)) [2014, Кулинария, PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-966-14-8033-8, 978-966-14-7702-4, 978-5-9910-2961-2, 978-966-14-8032-1
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Людмила Каянович (сост.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга
Язык: Русский
Количество страниц: 200
Описание: В книге представлено 400 рецептов вкусных и полезных блюд с грибами: легкие и сытные салаты и закуски, ароматные супы, основные блюда, каши, соусы, вареники, блинчики и выпечка, а также рецепты приготовления соленых и маринованных грибов. Готовьте и заготавливайте с удовольствием!

16
авг
2013

Кулинарная книга долгожителя (Татьяна Марина) [2013, Кулинария, здоровье, PDF, Отсканированные страницы]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Татьяна Марина
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария, здоровье
Издательство: Здрава
Язык: Русский
Количество страниц: 69
Описание: Сегодня каждый из нас — ходячая научная лаборатории.
Чего проще: эксперименты с питанием может проводить каждый у себя дома. Изобилие еды, обилие знаний... Из книги вы узнаете о том, сколько и какой нужно еды, чтобы быть сильным и здоровым. Скриншоты

25
окт
2007

Электронная кулинарная книга

Язык интерфейса: только русский
Лекарство: Присутствует
Платформа: Windows
Описание: Замечательная программка с огромным количеством рецептов самых разных блюд. Кухни разных стран и народов. Удобный поиск. Советы на каждый день...
Доп. информация: Тем, кто любит готовить - качать обязательно

02
сен
2013

Что? Зачем? Почему? Большая книга вопросов и ответов (Кира Мишина, Анна Зыкова) [2004, Энциклопедии, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-04-008795-0
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Переводчик: Кира Мишина, Анна Зыкова
Год выпуска: 2004
Жанр: Энциклопедии
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 512
Описание: На страницах этой книги читатель найдет сотни вопросов и ответов, которые позволят расширить свои познания о природе во всех ее формах, о науке и технике, об истории и культуре, о Земле и Вселенной. Сотни ясных и интересных объяснений, способных удовлетворить любопытство; тысячи данных и сведений; сотни привлекательных рисунков и эффектных фотографий... Ты можешь открыть любой раздел этой книги ...