03
дек
2018

Серия - Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни (Галина Поскребышева) [2018, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

Серия - Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
ISBN: Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Галина Поскребышева
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество книг: 3

Описание: Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в многочисленных журналах.
Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной русской кухни. И не просто собирала, но и обязательно готовила каждое блюдо – уточняла количество продуктов и технологию приготовления, добиваясь наилучшего вкуса и сохранения витаминов. Галина Ивановна Поскребышева ездила по монастырям и делилась накопленными знаниями: она учила квасить капусту и делать пирожки – ведь монастырский стол питает не только братию, но и паломников, а гости на Руси всегда принимались радушно. Она предлагала целые меню – в посты и праздники, в обычные дни, в среду и пятницу. Она щедро делилась всем, что узнала сама. И все эти рецепты русской православной кухни вы найдете на страницах этой книги.


Список книг
Энциклопедия домашней выпечки
Энциклопедия православной кухни
Энциклопедия праздничных блюд

23
июн
2015

50 десертов для домашней кухни (Коллектив авторов) [2015, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: РОСТА
Язык: Русский
Количество страниц: 108
Описание: Накануне праздника 8 Марта и выхода весеннего номера журнала Recipe компания «РОСТА» решила выпустить кулинарную книгу — она должна была стать подарком для друзей и партнеров компании. Разрабатывая концепцию книги, мы остановились на сборнике десертов, поскольку это самая любимая женщинами часть меню. Обязательный критерий в отборе рецептов — их доступность для российского читателя. Каждый рецепт мы сопроводили фотографией блюда, ...

07
июн
2015

Энциклопедия домашней выпечки (Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер) [2003, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-07-012574-7, 5-271-03748-7
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Аннет Вольтер, Христиан Тойбнер
Год выпуска: 2003
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ, Астрель
Серия: Золотая серия
Язык: Русский
Количество страниц: 240
Описание: Большая иллюстрированная книга, которая в Германии завоевала два миллиона почитателей. Мы предлагаем Вам перевод 21-го издания, потому что и наше издательство стремится к тому, чтобы наши поваренные книги соответствовали меняющимся вкусам и запросам поклонников кулинарного искусства. В последнее время все чаще предпочтение отдается высококачественному те ...

11
сен
2015

Энциклопедия узбекской кухни (Хаким Ганиев) [2015, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: 978-5-699-76669-7
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Хаким Ганиев
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: В книге «Энциклопедия узбекской кухни» Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и ...

28
мар
2010

Энциклопедия Кавказской Кухни (Л.И.Зданович) [2005, Кулинарная энциклопедия, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 5-9533-0687-3
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинарная энциклопедия
Издательство: Вече
Язык: русский
Количество страниц: 175
Описание: В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов
Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени... Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой, поэтому книга советует, какие приправы и их смеси лучше использовать при приготовлении того или иного блюда, какие гарниры, салаты, напитки лучше подавать к ...

06
фев
2015

Энциклопедия итальянской кухни (Валентино Бонтемпи) [2013, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]

ISBN: 978-5-699-59289-0
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Валентино Бонтемпи
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 448
Описание: "Энциклопедия итальянской кухни" – это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино – один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В книге собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. Все рецепты неоднократно при ...

09
янв
2015

Практическая энциклопедия азиатской кухни (Салли Моррис, Де-Та Сюнь) [2014, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ISBN: 9789-5-8029-1881-4, 978-5-8029-2254-5, Практическая энциклопедия
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Салли Моррис, Де-Та Сюнь
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Язык: Русский
Количество страниц: 256
Описание: В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии. В книге вы найдете: Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне. Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд. Секреты азиатско ...

22
янв
2010

Практическая энциклопедия русской кухни (Ильиных Н.В. и Ройтенберг И.Г.) [2006, Кулинарная энциклопедия, PDF]

ISBN: 5-8029-1573-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2006
Жанр: Кулинарная энциклопедия
Издательство: ООО "Издательство Василия Курбацких"
Язык: Русский
Количество страниц: 197
Описание: В книге собраны рецепты оригинальных блюд российской кухни, для приготовления которых используются самые многообразные продукты российской стороны. российская кухня известна во всем мире как самобытное и своеобразное искусство. Ни в одной из остальных национальных кухонь вы не найдете такого обилия овощных, мясных, рыбных и остальных блюд и кулинарных изделий. В то же время на протяже ...

01
авг
2016

Энциклопедия русской и европейской кухни (Ростислав Криворогов, Виталий Алешкевич) [1996, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

ІSBN: 5-900977-02-01
Формат: РDF, Отсканированные страницы
Автор: Ростислав Криворогов, Виталий Алешкевич
Год выпуска: 1996
Жанр: Кулинария
Издательство: ТАС
Язык: Русский
Количество страниц: 516
Описание: В предлагаемой читателю книге предусмотрены любые, связанные с приготовлением пищи житейские ситуации. Книга поможет организовать полноценное, вкусное, здоровое и разнообразное повседневное питание вашей семьи. Она будет прекрасным советчиком, когда на даче осталась только мука да банка консервов, до магазина далеко, а семья ждет завтрака. И наоборот, вы заходите в магазин и не знаете, что ...

08
янв
2010

Кухни и ванные комнаты. Спецвыпуск "Техника для кухни 2009" [2009, Специализированный журнал, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: Специализированный журнал
Издательство: Издательский дом «Кухни и ванные комнаты»
Язык: Русский
Количество страниц: 308
Описание: «Кухни и ванные комнаты» — специализированный, полноцветный журнал, выходит с 1998 года. Распространяется по России и СНГ. Подписной индекс 79186. Издание, содержащее самую интересную информацию о стилях, направлениях, необычных идеях, их воплощениях и перевоплощениях кухонь и ванных комнат. Мода сегодня и завтра: кухни и ванные комнаты, бытовая техника, посуда, аксессуары, строймаркет и отделочные мате ...

07
янв
2010

Кухни и ванные комнаты. Спецвыпуск "Кухни 2009" [2009, Специализированный журнал, PDF]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: Специализированный журнал
Издательство: Издательский дом «Кухни и ванные комнаты»
Язык: Русский
Количество страниц: 304
Описание: «Кухни и ванные комнаты» — специализированный, полноцветный журнал, выходит с 1998 года. Распространяется по России и СНГ. Подписной индекс 79186. Издание, содержащее самую интересную информацию о стилях, направлениях, необычных идеях, их воплощениях и перевоплощениях кухонь и ванных комнат. Мода сегодня и завтра: кухни и ванные комнаты, бытовая техника, посуда, аксессуары, строймаркет и отделочные мате ...

25
мар
2013

Кухни & ванные комнаты. Спецвыпуск "Кухни 2013" [2013, Интерьер, дизайн, ремонт, PDF]

Формат: PDF, отсканированные страницы
Год выпуска: 2013
Издательство: ИД «КВК»
Жанр: Интерьер, дизайн, ремонт Язык : Русский
Количество страниц: 256
Описание: Спецвыпуск «Кухни 2013» информирует о тенденциях развития рынка бытовой техники и мебели для кухни, помогает потребителю правильно выбрать посуду и утварь, внимательно следит за новинками, которые появляются на рынке, и рассказывает о них на своих страницах. Издание будет полезно и для тех, кто занят перепланировкой или ремонтом своего жилья. Здесь можно найти реализованные или виртуальные дизайнерские проекты.
Доп. информация: ...

25
мар
2019

Серия - Энциклопедия спецслужб [2009-2011, История, Политика, Публицистика, Энциклопеции, FB2, eBook (изначально компьютерное)]

ISBN: Энциклопедия спецслужб
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: разные
Год выпуска: 2009-2011
Жанр: История, Политика, Публицистика, Энциклопеции
Издательство: Яуза, Эксмо
Язык: Русский
Количество книг: 5
Описание: Энциклопедия спецслужб - серия книг о деятельности самых мощных спецслужб. Моссад, ЦРУ, Смерш, КГБ и др. На протяжении своей истории советская разведка меняла название более десяти раз (от Иностранного отдела ВЧК-ОГПУ-НКВД до Первого главного управления КГБ и Службы внешней разведки РФ), однако всегда, во все времена, оставалась лучшей в мире. Ни ЦРУ с его колоссал ...

26
мар
2016

Книжная серия Кулинарная энциклопедия (Ольга Ивенская (ред.)) [2015-2016, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ольга Ивенская (ред.)
Год выпуска: 2015-2016
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
Язык: Русский
Количество книг: 10
Описание: Впервые в России! Кулинария от "А" до "Я". Обычная энциклопедия – это познавательно, но довольно скучно. «Кулинарная энциклопедия» – совсем другое дело. Читать ее – одно удовольствие. А какие иллюстрации! Мы расскажем о самых популярных блюдах разных стран мира – от салатов и супов до десертов. Некоторые из них покажутся вам экзотическими, но если приглядитесь, заметите, что приготовить их вам вполне под сил ...

23
июн
2015

Книжная серия Энциклопедия практического садоводства (Коллектив авторов) [1986-1995, Сад и огород, DjVu, Отсканированные страницы]

Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 1986-1995
Жанр: Сад и огород
Издательство: Мир
Язык: Русский
Количество книг: 7
Описание: Книжная серия посвящена практическому садоводству, рассказывает об организации садово-огородного участка и эффективных методах его эксплуатации. Текст сопровождают наглядные иллюстрации. Издание рассчитано на широкий круг садоводов-любителей.
Список книг: • Благоустройство садового участка – Уайлз Ричард • Обрезка растений – Брикелл Кристофер • Овощные культуры – Биггс Тони • Плодовые культуры – Харри Бейкер • Размножение растен ...

17
июн
2008

Мягкая игрушка [Серия: Энциклопедия рукоделия] [2001, Рукоделие, eBook (изначально компьютерное)]

Жанр: Рукоделие
Автор: Н. Р. Белова, Т. П. Кононович, С. В. Кочетова, З. Л. Неботова
Издательство: РИПОЛ-КЛАССИК
Страна: Россия
Год выпуска: 2001
Количество страниц: 344
Описание: Великолепная школа для начинающих мастеров мягкой игрушки. 125 оригинальных и красивых моделей игрушек. Подробное и точное описания изготовления каждой игрушки. Выкройки всех деталей в натуральную величину. Прекрасная возможность проявить свой художественный вкус и воображение. Предлагаемое издание является практическим руководством по изготовлению мягкой игрушки и содержит выкройки и подробные описания изготовления ...