Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, AC3
Страна: Россия
Режиссер: Александр Шильников
Жанр: документальный
Продолжительность: 00:38:01
Год выпуска: 2017
В ролях: Алексей Егоров
Описание: Этот выпуск «Военной приёмки» посвящён Центральному научно-исследовательскому институту ВВС, который работает над созданием боевой авиации будущего. Съёмочная группа программы отправится в секретные лаборатории, некоторые из них до этого момента ни разу не показывали широкой аудитории. Именно в них обычных людей превращают в лётчиков-асов, способных выдерживать невероятные ...
Лучшее в категории - Обучающее видео и видеоуроки / Кулинария
17
мар
2016
мар
2016
Высший пилотаж (Выпуски 01-42) [2015-2016, кулинарное шоу, SATRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия[ "Еда ТВ"
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 42 x ~ 00:32:35
Год выпуска: 2015-2016
В ролях: Ведущий Илья Лазерсон
Описание: Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покажет, как и с чем их правильно подавать и поможет избежать типичных ошибок при их приготовлении...
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1716 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg
Тех. данные всех файлов идентичны
Содержание
01. Соусы бешамель, морней.
Бешамель это «основа основ» в науке приготовления соусов. Он хорош и сам по себе и как база для создания целой палитры вкусных соусов. Например, морней делается на основе бешамель с добавлением сливок, желтка и сыра.
02. Соусы субиз, крем, персиль.
Субиз, крем, персиль три великолепных французских соуса на основе классического бешамеля. Стоит добавить в него лук, сливки или обычную петрушку и вот на столе уже вкусовая палитра соусов на все случаи жизни.
03. Соус сюпрем.
Название французского соуса сюпрем переводится как «совершенный», что полностью оправдано его вкусом. Этот нежный соус готовится в несколько этапов. Так что следует запастись терпением и желанием сотворить настоящую французскую классику!
04. Соус алеман.
Алеман один из самых сложных французских соусов, хотя переводится как «немецкий». Это - классика, требующая терпеливости, времени и некоторых знаний. Однако, справиться с ним можно и с первого раза. Как? Смотрите в этом выпуске!
05. Соус жю-лие.
Жю-лие один из основных французских соусов на основе насыщенного телячьего бульона с добавлением бекона, шампиньонов и овощей. Он хорош к любому мясу, но чаще служит базой для создания ещё более сложных соусов.
06. Соусы борделез, шатобриан.
Борделез и шатобриан делаются на одной основе жю-лие, то есть на насыщенном мясном соусе. Для приготовления следует запастись сухими винами, сливочным маслом, зеленью и специями. Остальные подробности - в этом выпуске!
07. Соусы диабль, лионез.
Дьявольский соус диабль и лионский соус лионез похожи тем, что делаются на базе жю-лие. Только в диабль добавляют изрядное количество жгучего перца, оправдывая его название. Оба соуса готовятся долго, но вкус стоит того!
08.Соусы мадер, гратен, шасёр.
Эти три соуса похожи тем, что делаются на одной основе жю-лие. Однако вкусы совершенно разные благодаря тому, что в одном случае добавляется мадера, в другом грибы, а в третьем сухое вино и коньяк.
09. Соусы пуаврад, реформ.
Пуаврад перечный соус не из самых лёгких. Он готовится на основе жю-лие с добавлением овощей, ветчины и перца. Зато соус реформ делается за считанные минуты уже на основе пуаврад. Оба очень вкусные и ароматные!
10. Соус олландез.
Олландез переводится с французского как голландский, но к Голландии не имеет никакого отношения. На вкус этот соус нежный, бархатный, сливочный, а самое главное - готовится за несколько минут!
11. Соусы беарнез, шорон, фойо.
Беарнез - пикантный и вместе с тем чуть острый. Поэтому он очень хорош к мясу, в частности к стейкам. Отдельного внимания стоят соусы фойо и шорон, которые делаются на основе беарнез, но всё же имеют свои вкусовые нюансы.
12. Масляные соусы.
Бёр-нуар, бёр-нуазет, бёр-блан, бёр-мёньер так называются соусы, за основу которых берётся растопленное сливочное масло. А вот добавки к нему разные, что позволяет создать различные вкусовые оттенки.
13. Соус карри.
Пикантно-острый соус карри с лёгкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены соус получается вкусный и довольно универсальный.
14. Соусы томатный, провансаль.
Эти соусы относятся к универсальным, при этом они очень разные. Томатный с ароматом жареной грудинки, овощами и специями делается на бульоне. Провансаль с помидорами, базиликом и сливочным маслом на белом вине.
15. Соусы хлебный, клюквенный, шведский.
Каждый из этих соусов хорош по-своему! Хлебный, на сливочном масле с ароматом гвоздики, подаётся к языку, кисло-сладкий клюквенный к стейку или десертам, а шведский с грибами и сливками к рыбе и варёному мясу.[/b]
16.Соусы бигарад, римский, руанский.
Чудесные соусы к утке бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский изюм, а в руанский коньяк и куриную печёнку.
17. Масло анчоусное, берси, диабль.
Твёрдые масляные соусы универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой к рыбе и овощам, с острым перцем и карри ко всему перечисленному.
18. Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари.
Твёрдые масляные соусы ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями универсально.
19. Соусы майонез, тирольский, айоли.
Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли.
20. Соусы кембридж, глостер, тысяча островов.
Майонез - отличная база для других соусов! Добавьте сметану и фенхель, и получите соус глостер, анчоусы и перец - кембридж. А знаменитый «тысяча островов» - тот же майонез, но с кетчупом, зеленью и специями.
21. Соусы тартар, верт, винсен, руй.
Соусов на базе майонеза очень много! Приготовьте тартар с корнишонами и каперсами, верт с эстрагоном и шпинатом, руй с куриной печёнкой и картофелем. Если смешать тартар с соусом верт, получится винсен!
22. Соусы камберленд, чимичурри.
Великолепные соусы к мясу делаются не очень быстро, но стоят того! Кисло-сладкий камберленд с ноткой цитрусовых, портвейном и желе из красной смородины. Пряно-острый чимичурри с зеленью, перцем и оливковым маслом.
23.Соусы терияки, понзу.
Великолепные японские соусы терияки и понзу подаются к блюду отдельно или используются как маринад для рыбы и мяса. Если хочется чего-то необычного, приготовьте эту взрывную смесь цитрусовых, перца, имбиря и специй!
24. Соусы хойсин, кисло-сладкий.
Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее.
25. Сатай и острый тайский соус.
Вкус соуса сатай ореховый, с лёгкой пряной ноткой и кокосовым ароматом. Для тех кто любит «погорячее» острый тайский соус! Жгучий, с ароматом лайма и чеснока, с характерным вкусом рыбного соуса настоящая бомба!
26. Соусы болоньезе, путтанеска.
Соусы болоньезе и путтанеска посвящены любителям итальянской пасты. Первый - насыщенный, овощной, с мясом и зеленью, второй - пикантный, с анчоусами, чесноком и каперсами. Оба подходят к любым макаронам!
27. Соусы цезарь, тоннато.
Знаменитые соусы цезарь и тоннато стоят того, чтобы с ними повозиться. Делаются всего за двадцать минут, но требуют незаменимых ингредиентов! Это пармезан, анчоусы, хорошее оливковое масло, тунец в собственном соку и специи.
28. Соус песто и сальса верде.
Песто и сальса верде очень простые и очень вкусные соусы! Песто ароматный коктейль из зелёного базилика, пармезана, кедровых орешков и оливкового масла. Верде пикантно-острый с анчоусами, чесноком, каперсами и петрушкой.
29. Соусы сациви, сацебели.
Грузинскую кухню невозможно представить без знаменитых соусов сациви и сацебели! Оба – остро-пряные, с грецкими орехами, ароматной кинзой, овощами и специями. Однако на вкус различаются и подходят к разным блюдам.
30. Соусы ткемали, баже.
Грузинские соусы ткемали и баже способны кардинально изменить вкус привычных блюд из рыбы, мяса и овощей. Если ткемали – более лёгкий, сливовый, с ароматом специй, то баже – острый, ореховый, с шафраном и кинзой.
31. Соусы дзадзыки, райта.
Соусы дзадзыки и райта немного похожи, хотя один из них греческий, другой – индийский. Оба делаются на основе натурального йогурта с овощами, травами и специями. Дзадзыки – свежий, чесночный. Райта – более пряный, травяной.
32. Соусы аррабиата, альфредо.
Итальянские соусы аррабиата и альфредо подаются к макаронам. Аррабиата не зря звучит в переводе как «сердитый». В нём много перца, помидоров и чеснока. Альфредо – нежная смесь сливочного масла, пармезана, сливок и грибов.
33. Зелёный схуг, острая зелёная сальса.
Два зелёных, острых, пряных соуса! Схуг – родом из Йемена, отличается большим количеством кардамона, гвоздики, перца и зиры. Зелёную сальсу придумали в Мексике. В ней много овощей, травы и жгучего зелёного перца.
34. Соусы мохо пикон, софрито.
Испанские соусы мохо пикон и софрито хороши к мясу, но на вкус абсолютно разные. Мохо пикон – на основе оливкового масла с большим количеством перца и чеснока. Софрито – овощи и орехи, на основе выпаренного красного вина.
35. Соусы ромеско, пикада.
Испанские соусы ромеско и пикада похожи тем, что имеют в составе большое количество орехов. Однако ромеско более овощной и острый из-за жгучего перца, а пикада – нежнее за счёт зелени и хлеба. Оба считаются универсальными.
36. Соусы польский, зелёный немецкий.
Два соуса – польский и зелёный немецкий похожи тем, что имеют в составе варёное яйцо. Польский – лёгкий, на основе сливочного масла, идеален к рыбе. Немецкий – сметанно-горчичный, отлично дополняет отварной картофель.
37.Пуммарола и сальса певерада.
Два итальянских соуса – два разных темперамента! Неаполитанский пуммарола – насыщенный, с ароматом овощей и зелени. Венецианский сальса певерада – пикантный, с анчоусами, куриной печёнкой и гранатовым сиропом.
38.Соус из трав.
Густой итальянский соус, главную роль в котором играют травы – петрушка и зелёный базилик, за счёт чего он и получил своё название. Замечательное дополнение к разнообразным мясным блюдам или пасте
39. Соусы аматричана и банья-кауда.
Два разноплановых итальянских соуса, несложных в приготовлении. Несмотря на простоту, они обладают богатым вкусом: аматричана – красный соус на томатной основе, банья-кауда - на основе оливкового и сливочного масел.
40. Соус чилиндрон.
Густой испанский соус, обладающий богатым вкусом и приятной остринкой. Конечно же, главными его ингредиентами являются хорошее оливковое масло и традиционный хамон. Чилиндрон - отличное дополнение к мясным блюдам.
41. Соусы самфаина и гремолата.
Две страны, два соуса, две разные технологии приготовления и общая область применения – мясные блюда: самфаина – тёплый каталонский овощной соус, а вот гремолата – холодный итальянский на основе петрушки.
42. Соус ранчеро.
Очень колоритный представитель мексиканской кухни: достаточно простой в приготовлении холодный овощной соус, который не просто подчеркнёт вкус любого жареного мяса, но и внесёт свою тонкую и интересную нотку за счёт какао!
01. Соусы бешамель, морней.
Бешамель это «основа основ» в науке приготовления соусов. Он хорош и сам по себе и как база для создания целой палитры вкусных соусов. Например, морней делается на основе бешамель с добавлением сливок, желтка и сыра.
02. Соусы субиз, крем, персиль.
Субиз, крем, персиль три великолепных французских соуса на основе классического бешамеля. Стоит добавить в него лук, сливки или обычную петрушку и вот на столе уже вкусовая палитра соусов на все случаи жизни.
03. Соус сюпрем.
Название французского соуса сюпрем переводится как «совершенный», что полностью оправдано его вкусом. Этот нежный соус готовится в несколько этапов. Так что следует запастись терпением и желанием сотворить настоящую французскую классику!
04. Соус алеман.
Алеман один из самых сложных французских соусов, хотя переводится как «немецкий». Это - классика, требующая терпеливости, времени и некоторых знаний. Однако, справиться с ним можно и с первого раза. Как? Смотрите в этом выпуске!
05. Соус жю-лие.
Жю-лие один из основных французских соусов на основе насыщенного телячьего бульона с добавлением бекона, шампиньонов и овощей. Он хорош к любому мясу, но чаще служит базой для создания ещё более сложных соусов.
06. Соусы борделез, шатобриан.
Борделез и шатобриан делаются на одной основе жю-лие, то есть на насыщенном мясном соусе. Для приготовления следует запастись сухими винами, сливочным маслом, зеленью и специями. Остальные подробности - в этом выпуске!
07. Соусы диабль, лионез.
Дьявольский соус диабль и лионский соус лионез похожи тем, что делаются на базе жю-лие. Только в диабль добавляют изрядное количество жгучего перца, оправдывая его название. Оба соуса готовятся долго, но вкус стоит того!
08.Соусы мадер, гратен, шасёр.
Эти три соуса похожи тем, что делаются на одной основе жю-лие. Однако вкусы совершенно разные благодаря тому, что в одном случае добавляется мадера, в другом грибы, а в третьем сухое вино и коньяк.
09. Соусы пуаврад, реформ.
Пуаврад перечный соус не из самых лёгких. Он готовится на основе жю-лие с добавлением овощей, ветчины и перца. Зато соус реформ делается за считанные минуты уже на основе пуаврад. Оба очень вкусные и ароматные!
10. Соус олландез.
Олландез переводится с французского как голландский, но к Голландии не имеет никакого отношения. На вкус этот соус нежный, бархатный, сливочный, а самое главное - готовится за несколько минут!
11. Соусы беарнез, шорон, фойо.
Беарнез - пикантный и вместе с тем чуть острый. Поэтому он очень хорош к мясу, в частности к стейкам. Отдельного внимания стоят соусы фойо и шорон, которые делаются на основе беарнез, но всё же имеют свои вкусовые нюансы.
12. Масляные соусы.
Бёр-нуар, бёр-нуазет, бёр-блан, бёр-мёньер так называются соусы, за основу которых берётся растопленное сливочное масло. А вот добавки к нему разные, что позволяет создать различные вкусовые оттенки.
13. Соус карри.
Пикантно-острый соус карри с лёгкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены соус получается вкусный и довольно универсальный.
14. Соусы томатный, провансаль.
Эти соусы относятся к универсальным, при этом они очень разные. Томатный с ароматом жареной грудинки, овощами и специями делается на бульоне. Провансаль с помидорами, базиликом и сливочным маслом на белом вине.
15. Соусы хлебный, клюквенный, шведский.
Каждый из этих соусов хорош по-своему! Хлебный, на сливочном масле с ароматом гвоздики, подаётся к языку, кисло-сладкий клюквенный к стейку или десертам, а шведский с грибами и сливками к рыбе и варёному мясу.[/b]
16.Соусы бигарад, римский, руанский.
Чудесные соусы к утке бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский изюм, а в руанский коньяк и куриную печёнку.
17. Масло анчоусное, берси, диабль.
Твёрдые масляные соусы универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой к рыбе и овощам, с острым перцем и карри ко всему перечисленному.
18. Масло с шалотом, монпелье, кафе де пари.
Твёрдые масляные соусы ароматное дополнение к любому блюду. Сливочное масло с шалотом подают к рыбе, с каперсами и шпинатом к баранине, а острое с кетчупом, горчицей и специями универсально.
19. Соусы майонез, тирольский, айоли.
Домашний майонез в разы вкуснее покупного, не говоря о соусах на его основе! Если добавить в майонез помидор, петрушку и специи, получится тирольский соус. Щепотка перца и чеснок превратят его в соус айоли.
20. Соусы кембридж, глостер, тысяча островов.
Майонез - отличная база для других соусов! Добавьте сметану и фенхель, и получите соус глостер, анчоусы и перец - кембридж. А знаменитый «тысяча островов» - тот же майонез, но с кетчупом, зеленью и специями.
21. Соусы тартар, верт, винсен, руй.
Соусов на базе майонеза очень много! Приготовьте тартар с корнишонами и каперсами, верт с эстрагоном и шпинатом, руй с куриной печёнкой и картофелем. Если смешать тартар с соусом верт, получится винсен!
22. Соусы камберленд, чимичурри.
Великолепные соусы к мясу делаются не очень быстро, но стоят того! Кисло-сладкий камберленд с ноткой цитрусовых, портвейном и желе из красной смородины. Пряно-острый чимичурри с зеленью, перцем и оливковым маслом.
23.Соусы терияки, понзу.
Великолепные японские соусы терияки и понзу подаются к блюду отдельно или используются как маринад для рыбы и мяса. Если хочется чего-то необычного, приготовьте эту взрывную смесь цитрусовых, перца, имбиря и специй!
24. Соусы хойсин, кисло-сладкий.
Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее.
25. Сатай и острый тайский соус.
Вкус соуса сатай ореховый, с лёгкой пряной ноткой и кокосовым ароматом. Для тех кто любит «погорячее» острый тайский соус! Жгучий, с ароматом лайма и чеснока, с характерным вкусом рыбного соуса настоящая бомба!
26. Соусы болоньезе, путтанеска.
Соусы болоньезе и путтанеска посвящены любителям итальянской пасты. Первый - насыщенный, овощной, с мясом и зеленью, второй - пикантный, с анчоусами, чесноком и каперсами. Оба подходят к любым макаронам!
27. Соусы цезарь, тоннато.
Знаменитые соусы цезарь и тоннато стоят того, чтобы с ними повозиться. Делаются всего за двадцать минут, но требуют незаменимых ингредиентов! Это пармезан, анчоусы, хорошее оливковое масло, тунец в собственном соку и специи.
28. Соус песто и сальса верде.
Песто и сальса верде очень простые и очень вкусные соусы! Песто ароматный коктейль из зелёного базилика, пармезана, кедровых орешков и оливкового масла. Верде пикантно-острый с анчоусами, чесноком, каперсами и петрушкой.
29. Соусы сациви, сацебели.
Грузинскую кухню невозможно представить без знаменитых соусов сациви и сацебели! Оба – остро-пряные, с грецкими орехами, ароматной кинзой, овощами и специями. Однако на вкус различаются и подходят к разным блюдам.
30. Соусы ткемали, баже.
Грузинские соусы ткемали и баже способны кардинально изменить вкус привычных блюд из рыбы, мяса и овощей. Если ткемали – более лёгкий, сливовый, с ароматом специй, то баже – острый, ореховый, с шафраном и кинзой.
31. Соусы дзадзыки, райта.
Соусы дзадзыки и райта немного похожи, хотя один из них греческий, другой – индийский. Оба делаются на основе натурального йогурта с овощами, травами и специями. Дзадзыки – свежий, чесночный. Райта – более пряный, травяной.
32. Соусы аррабиата, альфредо.
Итальянские соусы аррабиата и альфредо подаются к макаронам. Аррабиата не зря звучит в переводе как «сердитый». В нём много перца, помидоров и чеснока. Альфредо – нежная смесь сливочного масла, пармезана, сливок и грибов.
33. Зелёный схуг, острая зелёная сальса.
Два зелёных, острых, пряных соуса! Схуг – родом из Йемена, отличается большим количеством кардамона, гвоздики, перца и зиры. Зелёную сальсу придумали в Мексике. В ней много овощей, травы и жгучего зелёного перца.
34. Соусы мохо пикон, софрито.
Испанские соусы мохо пикон и софрито хороши к мясу, но на вкус абсолютно разные. Мохо пикон – на основе оливкового масла с большим количеством перца и чеснока. Софрито – овощи и орехи, на основе выпаренного красного вина.
35. Соусы ромеско, пикада.
Испанские соусы ромеско и пикада похожи тем, что имеют в составе большое количество орехов. Однако ромеско более овощной и острый из-за жгучего перца, а пикада – нежнее за счёт зелени и хлеба. Оба считаются универсальными.
36. Соусы польский, зелёный немецкий.
Два соуса – польский и зелёный немецкий похожи тем, что имеют в составе варёное яйцо. Польский – лёгкий, на основе сливочного масла, идеален к рыбе. Немецкий – сметанно-горчичный, отлично дополняет отварной картофель.
37.Пуммарола и сальса певерада.
Два итальянских соуса – два разных темперамента! Неаполитанский пуммарола – насыщенный, с ароматом овощей и зелени. Венецианский сальса певерада – пикантный, с анчоусами, куриной печёнкой и гранатовым сиропом.
38.Соус из трав.
Густой итальянский соус, главную роль в котором играют травы – петрушка и зелёный базилик, за счёт чего он и получил своё название. Замечательное дополнение к разнообразным мясным блюдам или пасте
39. Соусы аматричана и банья-кауда.
Два разноплановых итальянских соуса, несложных в приготовлении. Несмотря на простоту, они обладают богатым вкусом: аматричана – красный соус на томатной основе, банья-кауда - на основе оливкового и сливочного масел.
40. Соус чилиндрон.
Густой испанский соус, обладающий богатым вкусом и приятной остринкой. Конечно же, главными его ингредиентами являются хорошее оливковое масло и традиционный хамон. Чилиндрон - отличное дополнение к мясным блюдам.
41. Соусы самфаина и гремолата.
Две страны, два соуса, две разные технологии приготовления и общая область применения – мясные блюда: самфаина – тёплый каталонский овощной соус, а вот гремолата – холодный итальянский на основе петрушки.
42. Соус ранчеро.
Очень колоритный представитель мексиканской кухни: достаточно простой в приготовлении холодный овощной соус, который не просто подчеркнёт вкус любого жареного мяса, но и внесёт свою тонкую и интересную нотку за счёт какао!
30
дек
2015
дек
2015
Высший пилотаж (классические соусы) (ООО Пи-Столет ) [2015, кулинария, HDTVRip 720p]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия, С.-Петербург
Режиссер: ООО "Пи-Столет"
Жанр: кулинария
Продолжительность: 10 х ~00:27:00
Год выпуска: 2015
В ролях: супер-кулинар Илья Лазерсон
Описание: Приготовление соусов — мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское «чутьё». Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе «Высший пилотаж» Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне.
Видео: 1280x720 (16:9), 25 fps, AVC (x264), High@L3.0, 3000 Kbps avg, ...
Формат: HDTVRip, MKV, H.264, AAC
Страна: Россия, С.-Петербург
Режиссер: ООО "Пи-Столет"
Жанр: кулинария
Продолжительность: 10 х ~00:27:00
Год выпуска: 2015
В ролях: супер-кулинар Илья Лазерсон
Описание: Приготовление соусов — мастерство экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и поварское «чутьё». Готовы прокачать свои кулинарные навыки? В программе «Высший пилотаж» Илья Лазерсон научит вас готовить соусы из разных кухонь мира на самом профессиональном уровне.
Видео: 1280x720 (16:9), 25 fps, AVC (x264), High@L3.0, 3000 Kbps avg, ...
14
янв
2008
янв
2008
Высший пилотаж / Spun (Йонас Экерлунд /Jonas Akerlund) [2002, драма, комедия, криминал, DVDRip] DVO
Перевод: Профессиональный (двухголосый), cубтитры:отсутствуют
Формат: DVDRip, AVI, DivX, АС3
Страна: США
Режиссер: Йонас Экерлунд /Jonas Akerlund
Жанр: драма, комедия, криминал
Продолжительность: 00:48:32+00:52:39
Год выпуска: 2002
В ролях: Джейсон Шварцман, Микки Рурк, Бриттани Мерфи, Джон Легуизамо, Патрик Фьюджит, Мена Сувари, Хлоя Хантер, Элиса Боканегра, Джулия Мендоза, Чайна Чоу
Описание: Метедрин. Метамфетамин. Мет… Миллионы людей, от «золотой молодежи» до простых работяг и тинэйджеров потребляют его в астрономических количествах. Мет — американский наркотик номер один, производимый в ...
Формат: DVDRip, AVI, DivX, АС3
Страна: США
Режиссер: Йонас Экерлунд /Jonas Akerlund
Жанр: драма, комедия, криминал
Продолжительность: 00:48:32+00:52:39
Год выпуска: 2002
В ролях: Джейсон Шварцман, Микки Рурк, Бриттани Мерфи, Джон Легуизамо, Патрик Фьюджит, Мена Сувари, Хлоя Хантер, Элиса Боканегра, Джулия Мендоза, Чайна Чоу
Описание: Метедрин. Метамфетамин. Мет… Миллионы людей, от «золотой молодежи» до простых работяг и тинэйджеров потребляют его в астрономических количествах. Мет — американский наркотик номер один, производимый в ...
07
авг
2010
авг
2010
Высший пилотаж / Sky High (Майк Митчел ) [2005, боевик, комедия, приключения, семейный , HDRip]
Перевод: Профессиональный (полное дублирование)
Субтитры: отсутствуют
Формат: HDRip, AVI, XviD, AC3
Страна: США
Режиссер: Майк Митчел
Жанр: боевик, комедия, приключения, семейный
Продолжительность: 01:39:28
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Винн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун, Малика, Khadijah, Джэйк Сендвиг, Уилл Харрис, Мэри Элизабет Уинстэд, Линда Картер, Брюс Кэмпбелл, Дастин Ингрэм, Стивен Стрейт, Клорис Личмен, Джим Рэш
Описание: Уилл Стронгхолд - типичный подросток, собирающий ...
Субтитры: отсутствуют
Формат: HDRip, AVI, XviD, AC3
Страна: США
Режиссер: Майк Митчел
Жанр: боевик, комедия, приключения, семейный
Продолжительность: 01:39:28
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Винн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун, Малика, Khadijah, Джэйк Сендвиг, Уилл Харрис, Мэри Элизабет Уинстэд, Линда Картер, Брюс Кэмпбелл, Дастин Ингрэм, Стивен Стрейт, Клорис Личмен, Джим Рэш
Описание: Уилл Стронгхолд - типичный подросток, собирающий ...
18
дек
2016
дек
2016
Леонид Филатов. Высший пилотаж (Юрий Синяков) [2016, документальный, биография, искусство, IPTVRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: IPTVRip, AVI, XviD, AC3
Страна: Россия
Режиссер: Юрий Синяков
Жанр: документальный, биография, искусство
Продолжительность: 00:39:07
Год выпуска: 2016
Описание: 24 декабря 2016 года исполняется 70 лет со дня рождения актёра и кинорежиссёра Леонида Филатова. К юбилею любимого артиста канал "ТВ Центр" подготовил документальный фильм "Леонид Филатов. Высший пилотаж". Леониду Филатову исполнилось тридцать два года, когда зрители увидели его в главной роли. Почему так поздно? С такой-то внешностью – прямая дорога в кино! Но у кинематографическог ...
Формат: IPTVRip, AVI, XviD, AC3
Страна: Россия
Режиссер: Юрий Синяков
Жанр: документальный, биография, искусство
Продолжительность: 00:39:07
Год выпуска: 2016
Описание: 24 декабря 2016 года исполняется 70 лет со дня рождения актёра и кинорежиссёра Леонида Филатова. К юбилею любимого артиста канал "ТВ Центр" подготовил документальный фильм "Леонид Филатов. Высший пилотаж". Леониду Филатову исполнилось тридцать два года, когда зрители увидели его в главной роли. Почему так поздно? С такой-то внешностью – прямая дорога в кино! Но у кинематографическог ...
21
мар
2007
мар
2007
ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ / Sky High (Майк Митчел) [2005, боевик, комедия, приключения, семейный, DVDRip]
Перевод: Профессиональный (многоголосый, закадровый), cубтитры: отсутствуют
Страна: США
Режиссер: Майк Митчел / Mike Mitchell
Жанр: боевик, комедия, приключения, семейный
Продолжительность: 01:39:29
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Винн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун
Описание: Уилл Стронгхолд — типичный подросток, собирающийся поступать в колледж, из довольно нетипичной семьи. Его родители — Командор Стронгхолд и Джетстрим — супергерои, причем самые «успешные» и горячелюбимые. А У ...
Страна: США
Режиссер: Майк Митчел / Mike Mitchell
Жанр: боевик, комедия, приключения, семейный
Продолжительность: 01:39:29
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Винн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун
Описание: Уилл Стронгхолд — типичный подросток, собирающийся поступать в колледж, из довольно нетипичной семьи. Его родители — Командор Стронгхолд и Джетстрим — супергерои, причем самые «успешные» и горячелюбимые. А У ...
20
июл
2015
июл
2015
Высший пилотаж - Соус Карри [2015, кулинарное шоу, SATRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:27:39
Год выпуска: 2015
В ролях: Ведущий Илья Лазерсон
Описание: Пикантно-острый соус карри с лёгкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены: соус получается вкусный и довольно универсальный...
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1716 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:27:39
Год выпуска: 2015
В ролях: Ведущий Илья Лазерсон
Описание: Пикантно-острый соус карри с лёгкой нотой яблока, имбиря и кокосовой стружки требует времени и некоторых кулинарных навыков. Однако усилия будут вознаграждены: соус получается вкусный и довольно универсальный...
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1716 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg
16
ноя
2015
ноя
2015
Высший пилотаж - Соусы бешамель, морней (Еда) [2015, Кулинарное шоу, HDTVRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:25:32
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покажет, как ...
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:25:32
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покажет, как ...
04
ноя
2015
ноя
2015
Высший пилотаж / Sky high (Майк Митчелл) [2005, фантастика, комедия, приключения, семейный, BDRip] DUB
Перевод: Профессиональный (полное дублирование), cубтитры: отсутствуют
Формат: BDRip, AVI, XviD, AC3
Страна: США
Режиссер: Майк Митчелл
Жанр: фантастика, комедия, приключения, семейный
Продолжительность: 01:39:29
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Уинн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун, Мэри Элизабет Уинстэд, Брюс Кэмпбелл, Кевин МакДональд
Описание: Уилл Стронгхолд — типичный подросток, собирающийся поступать в колледж, из довольно нетипичной семьи. Его родители — Командор Стронгхолд и ...
Формат: BDRip, AVI, XviD, AC3
Страна: США
Режиссер: Майк Митчелл
Жанр: фантастика, комедия, приключения, семейный
Продолжительность: 01:39:29
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Уинн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун, Мэри Элизабет Уинстэд, Брюс Кэмпбелл, Кевин МакДональд
Описание: Уилл Стронгхолд — типичный подросток, собирающийся поступать в колледж, из довольно нетипичной семьи. Его родители — Командор Стронгхолд и ...
25
апр
2009
апр
2009
Высший пилотаж / Sky High (Майк Митчел) DVDRip [2005, Приключения, Семейный, Фантастика, Триллер]
Перевод: Профессиональный (полное дублирование), cубтитры: отсутствуют
Формат: DVDRip, AVI, XviD, AC3
Страна: США
Режиссер: Майк Митчел
Жанр: Приключения, Семейный, Фантастика, Триллер
Продолжительность: 01:39:29
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Уинн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун
Описание: Уилл Стронгхолд — типичный подросток, собирающийся поступать в колледж, из довольно нетипичной семьи. Его родители — Командор Стронгхолд и Джетстрим — супергерои, причем самые «успешные» и горячелю ...
Формат: DVDRip, AVI, XviD, AC3
Страна: США
Режиссер: Майк Митчел
Жанр: Приключения, Семейный, Фантастика, Триллер
Продолжительность: 01:39:29
Год выпуска: 2005
В ролях: Майкл Ангарано, Курт Рассел, Келли Престон, Даниэль Панабэйкер, Кристофер Уинн, Кевин Хеффернан, Ди Джей Дэниелс, Келли Виц, Лорен Берман, Николас Браун
Описание: Уилл Стронгхолд — типичный подросток, собирающийся поступать в колледж, из довольно нетипичной семьи. Его родители — Командор Стронгхолд и Джетстрим — супергерои, причем самые «успешные» и горячелю ...
10
окт
2015
окт
2015
Высший пилотаж - Соусы хойсин, кисло-сладкий [2015, кулинарное шоу, HDTVRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:31:16
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1749 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~192.00 kbps
Доп. информация: Раздача мультитрекерная. Скриншоты взяты с предыдущих ...
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:31:16
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Популярный китайский соус хойсин имеет сладковатый вкус и остро-пряный аромат. Знаменит тем, что подаётся к пекинской утке. Более мягкий на вкус и при этом универсальный кисло-сладкий соус известен не менее.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1749 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~192.00 kbps
Доп. информация: Раздача мультитрекерная. Скриншоты взяты с предыдущих ...
18
авг
2015
авг
2015
Высший пилотаж - Масло анчоусное, берси, диабль [2015, кулинарное шоу , HDTVRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: я
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:25:32
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Твёрдые масляные соусы универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой к рыбе и овощам, с острым перцем и карри ко всему перечисленному.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1716 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: я
Жанр: кулинарное шоу
Продолжительность: 00:25:32
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Твёрдые масляные соусы универсальная дополнение к любому блюду. Сливочное масло с анчоусами хорошо к стейку, с лимонным соком и цедрой к рыбе и овощам, с острым перцем и карри ко всему перечисленному.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1716 kbps avg, 0.24 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg
16
ноя
2015
ноя
2015
Высший пилотаж - Соусы Борделез и шатобриан (Еда) [2015, Кулинарное шоу, HDTVRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:23
Год выпуска: 2015
Описание: Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покажет, как и с чем их правильно по ...
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:23
Год выпуска: 2015
Описание: Приготовление соусов всегда считалось мастерством экстра-класса, достичь которого позволяет многолетний опыт и профессиональное поварское «чутьё». Если Вы уже неплохо разбираетесь в принципах приготовления различных блюд и готовы повысить свой кулинарный уровень, то эта передача создана для Вас! Илья Лазерсон научит Вас готовить соусы из разных кухонь мира, расскажет о классификации соусов, покажет, как и с чем их правильно по ...
16
ноя
2015
ноя
2015
Высший пилотаж - Соусы бигарад, римский, руанский (Еда) [2015, Кулинарное шоу, HDTVRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Еда
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:26
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Чудесные соусы к утке бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский изюм, а в руанский коньяк и куриную печёнку.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1779 kbps avg, 0.25 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~192.00 kbps avg
Формат: HDTVRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Еда
Жанр: Кулинарное шоу
Продолжительность: 00:24:26
Год выпуска: 2015
Ведущий: Илья Лазерсон
Описание: Чудесные соусы к утке бигарад, римский и руанский готовятся непросто, но стоят того! Вкус каждого оригинален. Так, в бигарад кладут ягодное пюре, в римский изюм, а в руанский коньяк и куриную печёнку.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD build 50 ~1779 kbps avg, 0.25 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~192.00 kbps avg
19
апр
2016
апр
2016
Mount Show (01-42 выпуски) (Даниель Кайгермазов) [2015-2016, Политико-юмористическое шоу, WEBRip]
Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: WEBRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Даниель Кайгермазов
Жанр: Политико-юмористическое шоу
Продолжительность: 42 x ~ 00:20:00
Год выпуска: 2015-2016
Ведущий: Даниель Кайгермазов
Описание: MOUNT SHOW - информационно-юмористический и развлекательно-аналитический проект о том, что волнует всех и каждого в нашей стране. Политика, культура, общество – под прицелом нашего внимания. Mount Show - все самое актуальное, интересное с высоты птичьего полета, потому что нам с гор виднее.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD MPEG-4 ~1800 kb ...
Формат: WEBRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Даниель Кайгермазов
Жанр: Политико-юмористическое шоу
Продолжительность: 42 x ~ 00:20:00
Год выпуска: 2015-2016
Ведущий: Даниель Кайгермазов
Описание: MOUNT SHOW - информационно-юмористический и развлекательно-аналитический проект о том, что волнует всех и каждого в нашей стране. Политика, культура, общество – под прицелом нашего внимания. Mount Show - все самое актуальное, интересное с высоты птичьего полета, потому что нам с гор виднее.
Видео: 720x400 (1.80:1), 25 fps, XviD MPEG-4 ~1800 kb ...